Archives par mot-clef : saumon fumé

Maki sushi pour enfants

Publié le octobre 6, 2020 par TiKi

Maki sushi pour enfants Au riz complet, flocons d’avoine et saumon fumé bouilli Ingrédients: 2-3 feuilles de Nori (chacune fait environ 8 sushis) 1 tasse de riz rond complet 1 tasse de flocons d’avoine fins 2 tasses d’eau 1/3 cuillère … Continuer la lecture →

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Cheesecake au saumon fumé et crevettes

Publié le juin 6, 2014 par TiKi

Cheesecake au saumon fumé et crevettes Ingrédients pour 8 personnes: 100 g de gressins (nature) 60 g de beurre 1 cuillère à café de purée de sésame (tahini) 500 g de fromage blanc 6 g de gélatine 1 brindille de … Continuer la lecture →

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Gaufres de pommes de terre au saumon fumé

Publié le février 24, 2014 par TiKi

Gaufres de pommes de terre au saumon fumé Ingrédients pour 8 pièces: 500 g de pommes de terre épluchées 100 g de crème fraîche épaisse 3 oeufs Sel et poivre 2 cuillères à soupe de lait 10 g de beurre … Continuer la lecture →

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Galette aux légumes marinés

Publié le décembre 15, 2013 par TiKi

Galette aux légumes marinés Ingrédients: 2 tasses de farine de seigle (ou autre) ½ cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café d’origan séché 6-7 … Continuer la lecture →

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Coupelles de pain au saumon fumé

Publié le décembre 6, 2013 par TiKi

Coupelles de pain au saumon fumé Ingrédients: Pain à griller (de seigle dans mon cas) Saumon fumé Concombre Oeufs de caille Fromage affiné Olives dénoyautées Sésame Aneth frais pour la décoration Fromage à tartiner, 200 g, nature 1 cuillère à … Continuer la lecture →

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Salade aux pommes et saumon fumé

Publié le novembre 28, 2013 par TiKi

Salade aux pommes et saumon fumé Ingrédients pour 2 salades: 1 pomme juteuse et sucrée ½ avocat mûr ½ petite courgette fraîche 2-3 cuillères à soupe de parmesan râpé 40 g de saumon fumé Huile de noisettes ou de noix … Continuer la lecture →

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Velouté de brocoli au saumon

Publié le septembre 8, 2013 par TiKi

Velouté de brocoli au saumon Ingrédients: 3 pommes de terre 2 carottes 1/2 tête de brocoli 1 petit oignon ou 2-3 brins d’oignon vert 100 g de saumon fumé 1 pavé de saumon frais (environ 100-120 g) 2-3 cuillères à … Continuer la lecture →

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Lasagne aux épinards

Publié le août 2, 2013 par TiKi

Lasagne aux épinards Ingrédients pour 4 portions: 9 feuilles de lasagne 400 g d’épinards ½ bouquet d’aneth 1 bouquet d’oignons verts 3 oeufs 200 g de fromage de brebis (feta) 1 boule de mozzarella 80 g de saumon fumé (option) … Continuer la lecture →

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Rouleau de pommes de terre au saumon fumé et pesto

Publié le juillet 23, 2013 par TiKi

Rouleau de pommes de terre au saumon fumé et pesto Ingrédients: 600 g de pommes de terre 40 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de beurre ou de ghee 1 petite échalote ou ½ blanc de poireau 1 … Continuer la lecture →

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Quiche au saumon fumé et crevettes

Publié le juillet 3, 2013 par TiKi

Quiche au saumon fumé et crevettes Ingrédients: 220 g de farine 110 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 1 petite courgette ½ aubergine 80 g de saumon fumé 1 poignée de crevettes cuites 50 g … Continuer la lecture →

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