Archives par mot-clef : salades
Salade de pastèque et fromage à la bulgare
Salade de pastèque et fromage à la bulgare Ingrédients: Pastèque, froide, sucrée et bien mûre Fromage de brebis de type feta Noix Huile à salade Vinaigre de cidre Mes compléments préférés: Avocat, framboises, banane, baies de goji, germe de blé, … Continuer la lecture
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Taboulé dans gourde de tomate
Taboulé dans gourde de tomate Ingrédients: 1 tasse de couscous (grain moyen) 1 tasse d’eau (salée au gout) 30 g de parmesan râpé 3-4 cuillères à soupe d’huile préférée 3-4 cuillères à soupede persil frais haché 2 cuillères à soupe … Continuer la lecture
Salade de courgettes au pesto de tahini
Salade de courgettes au pesto de tahini Inspiré par I Love Our Dreams Ingrédients: 1 courgette, fraîche et pas très grosse 1 poignée de jeunes pousses (j’avais de poireaux, lentilles et luzerne) 1 poignée de pistaches crues 2 cuillères à … Continuer la lecture
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Salade de pourpier au pesto de lin
Salade de pourpier au pesto de lin Ingrédients: 1 poignée de feuilles de pourpier 2-3 cuillères à soupe de maïs doux égrené (cuit) ½ avocat 30 g de noisettes crues 1 verre doseur, rempli jusqu’à 500 ml de feuilles de … Continuer la lecture
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Salade de quinoa aux jeunes pousses et pollen d’abeille
Salade de quinoa aux jeunes pousses et pollen d’abeille Ingrédients: ½ verre de quinoa ½ courgette 1 poignée de jeunes pousses (faits maison, j’avais de brocoli et luzerne) ½ pomme juteuse et sucrée 1 cuillère à soupe de pollen d’abeille … Continuer la lecture
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Shopska salade ou salade Shope
Shopska salade ou salade Shope La salade bulgare par excellence Ingrédients pour 2 portions: 2 tomates goûteuses 1 concombre frais (le plus fin et dur possible) 1 poivron rouge ou vert ½ oignon rouge ou 1 tige d’oignon cébette 4-5 … Continuer la lecture
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Salade de pommes aux œufs durs et noix
Salade de pommes aux œufs durs et noix Ingrédients: Quelques feuilles de chou rouge (pour présenter) 2 oeufs 1 pomme 1 poignée de noix 6 radis 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 cuillère à café de ciboulette (fraîche … Continuer la lecture
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Salade aux crevettes et taboulé fruité
Salade aux crevettes et taboulé fruité Ingrédients: 2/3 tasse de couscous, grain moyen 1 carotte 1 poire mûre 1 petite pomme juteuse 1 pied de brocoli 2 cuillères à soupe de persil ciselé 2 brins de menthe fraîche Sel et … Continuer la lecture
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Salade de riz au thon
Salade de riz au thon Ingrédients: 5-6 feuilles de salade 1 boîte de thon à l’huile ½ tasse de riz ½ concombre frais (le plus fin possible) 1 pomme juteuse 2 cuillères à soupe d’aneth frais Huile de noix ou … Continuer la lecture
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Salade verte au cheesecake de coing
Salade verte au cheesecake de coing Ingrédients pour 2 portions: 1 grand coing mûr 100 g de sucre 50 ml de cognac 1 petit bâton de cannelle 50 g de fromage bleu 150 g de fromage à tartiner 1 cuillère … Continuer la lecture
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