Archives par mot-clef : salade
Salade de chou rouge, pignons de pin et fromage bleu
Salade de chou rouge, pignons de pin et fromage bleu Ingrédients pour 2 portions: 300 g de chou rouge ½ mangue mûre 50 g de fromage bleu 2 cuillères à soupe de pignons de pin 1-2 cuillères à soupe de … Continuer la lecture
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Marqué avec mangue, pignons de pin, salade, Salade de chou rouge
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Salade “Jardin fleuri” aux œufs durs
Salade “Jardin fleuri” aux œufs durs Ingrédients: 1 tête de betterave cuite ½ poivron jaune ½ poivron orange 1 pomme juteuse ½ avocat 1 poignée de noix de cajou 1 poignée de raisins secs 1 oeuf 1 brindille de thym … Continuer la lecture
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Marqué avec betterave, fruits a coque, oeufs durs, salade, Salade “Jardin fleuri” aux œufs durs
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Salade de poivrons grillés
Salade de poivrons grillés Recette bulgare Ingrédients: Poivrons rouges et verts Huile d’olive ou de tournesol 1-2 gousses d’ail Аneth frais haché Persil frais haché Sel Vinaigre de cidre ou de vin Préparation: Rincer les poivrons et les faire griller … Continuer la lecture
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Marqué avec poivrons, recettes bulgares, salade, Salade de poivrons grillés
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Salade de betteraves aux graines dorées
Salade de betteraves aux graines dorées Ingrédients pour 4-6 personnes: 1 betterave rouge crue (de la taille d’une orange moyenne) 1 petite betterave jaune crue, option 4 carottes moyennes 100 g de fromage râpé (je préfère un mélange emmental, gouda … Continuer la lecture
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Marqué avec betterave jaune, betterave rouge, graines de courge, graines de tournesol, salade
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Ktipiti
Ktipiti Salade grecque Ingrédients: 200 g de fromage blanc (à MG plus élevée) 2 cuillères à soupe de crème fraîche 50 g de feta 1-2 poivrons rouges 1 gousse d’ail ½ cuillère à café de paprika douce Persil haché Aneth … Continuer la lecture
Salade d’endives farcies
Salade d’endives farcies Ingrédients: 1 bout de courgette ou ½ concombre ½ carotte 1/3 de poivron jaune 3 cuillères à soupe de persil frais ciselé 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 2 endives 150 g de fromage bleu à … Continuer la lecture
Piments du seigneur marinés
Piments du seigneur marinés Ingrédients: 2 kg de piments du seigneur* (forts ou doux) 1 litre de vinaigre ½ litre d’eau 100 g de sel 100 g de sucre 100 g d’huile de tournesol Ail Aneth fraîche Aspirine en comprimés … Continuer la lecture
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Salade exotique au quinoa
Salade exotique au quinoa Ingrédients: ½ mug de quinoa 1 orange sanguine ½ mangue mûre ½ courgette fraiche ½ avocat mûr 50 g de saumon fumé 2-3 cuillères à soupe d’huile de noix Le jus de ½ orange (sanguine ou … Continuer la lecture
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Salade aux quatre fromages et cerises cuites
Salade aux quatre fromages et cerises cuites Ingrédients pour 2 personnes: Salade verte préférée (j’avais de la mâche) 20 g de fromage bleu 20 g de tomme de chèvre 20 g de Cantal ¼ d’avocat mûr ½ boule de mozzarella … Continuer la lecture
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Salade de couscous, cresson et céleri
Salade de couscous, cresson et céleri Ingrédients pour chaque salade: 1 poignée de cresson frais 1 tranche de poivron jaune 10 cm de tige de céleri 5-8 amandes crues 5-6 petits bouquets de chou-fleur vert (ou blanc) 2-3 olives à … Continuer la lecture