Archives par mot-clef : rôti
Rôti de porc aux pommes farcies
Rôti de porc aux pommes farcies Ingrédients: Un rôti de porc, prêt à cuire (800 g dans mon cas) Beurre ou ghee Huile d’olive Sel et poivre 1 kg de pommes de taille identique 1 poignée de pruneaux, dénoyautés 1 … Continuer la lecture
Publié dans Plats principaux
Marqué avec Paques, pommes, porc, pruneaux, rôti
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Rôti de poisson aux legumes
Rôti de poisson aux legumes Variation sur la revue bulgare Menu Ingrédients: 2 filets de poisson, avec peau (truite, carpe, saumon, autre, 400-450 g) ½ aubergine 1 carotte 1 échalote ½ cuillère à café de persil et origan séchés 1 … Continuer la lecture
Publié dans Poisson et fruits de mer
Marqué avec carpe, légumes, poisson, rôti, Saumon, truite
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