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Riz aux épinards

Riz aux épinards Ingrédients: 1 bol de feuilles d’épinards (ou oseille-épinards, orties) 1 tasse de riz rond 2 carottes 1 oignon vert 2 cuillères à soupe de menthe plate et persil frais Poivre noir et sel 30-40 ml d’huile Préparation: … Continuer la lecture

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Riz aux épinards, blé, quinoa et raisins

Riz aux épinards, blé, quinoa et raisins Ingrédients: 1 petit oignon 1 botte d’épinards 1 carotte 1 tasse de blé, riz et quinoa (au total) 1 cuillère à café de menthe, persil et échalotes séchés 2 pincées de coriandre moulu … Continuer la lecture

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