Archives par mot-clef : Risotto
Pilaf de riz complet au jambon fumé et levure de bière
Pilaf de riz complet au jambon fumé et levure de bière Ingrédients: 1/3 tasse de quinoa 2/3 tasse de riz complet 1 carotte 1 cuillère à soupe de son d’avoine 1 cuillère à café d’oignons et échalotes séchés (de chaque) … Continuer la lecture
Risotto au maïs, crème de coco et tahini
Risotto au maïs, crème de coco et tahini Ingrédients: 2/3 tasse de riz rond 60 g de crème de coco 140 g de maïs doux (cuit et égrainé) 2 cuillères à soupe pleines de purée de sésame (tahini) ½ cuillère … Continuer la lecture
Publié dans Plats végétaliens
Marqué avec crème de coco et tahini, puree de sesame, recettes végétaliennes, Risotto, Risotto au maïs, tahini
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Ratafif au riz
Ratafif au riz Ou la ratatouille de mon Philippe Créée et cuisinée par lui Ingrédients: 2 minces courgettes 1 aubergine moyenne 1 poivron jaune ½ poivron rouge 400 g de tomates cerises (ou 4 tomates) 1-1 ½ cuillères à soupe … Continuer la lecture
Publié dans Plats végétaliens
Marqué avec aubergines, poivrons jaunes, poivrons rouges, ratatouille, recettes végétaliennes, recettes végétariennes, Risotto, riz, tomates cerises
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Risotto à la noix de coco et fromage fondu
Risotto à la noix de coco et fromage fondu Ingrédients: 1 tasse de riz rond ¼ de noix de coco fraîche 1 pincée de noix de muscade 2 pincées de gingembre moulu Sel et poivre 30 ml d’huile de noix … Continuer la lecture
Publié dans Plats sans viande
Marqué avec fromage fondu, noix de coco, Risotto, riz
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Riz végétalien aux cèpes et pois chiches
Riz végétalien aux cèpes et pois chiches Ingrédients: 1 tasse de riz rond (complet) 1 boîte de pois chiches cuits (à l’eau salée) 4-5 cuillères à soupe d’huile d’olive 3-4 tomates séchées 1 poignée de cèpes secs 2 cuillères à … Continuer la lecture
Publié dans Plats végétaliens
Marqué avec cèpes, pois chiche, recettes végétaliennes, recettes végétariennes, Risotto, riz
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Risotto aux olives et lait de soja
Risotto aux olives et lait de soja Ingrédients: 3/4 tasse de riz rond complet ¼ tasse de quinoa 3 tasses de lait de soja 1 échalotte 2-3 cuillères à soupe de basilic frais haché Poivre noir et sel Huile d’olive … Continuer la lecture
Publié dans Plats végétaliens
Marqué avec lait de soja, parmesan végétalien, quinoa, Risotto, Risotto aux olives et lait de soja, riz rond
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Risotto aux pommes et noix
Risotto aux pommes et noix Ingrédients: 1 échalote 1 grande pomme Golden Delicious 50 g de noix 80 g de Bleu d’Auvergne 100 ml de porto blanc Huile d’olive et beurre Poivre multicolore 3 tasses d’eau chaude 1 tasse de … Continuer la lecture
Publié dans Plats sans viande
Marqué avec fromage bleu, noix, pommes, Risotto
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Risotto aux tomates séchées et oeufs cuits
Risotto aux tomates séchées et oeufs cuits Ingrédients: 1 échalote 1 tomate 1 cuillère à café de thym, persil et sarriette séchés (ou frais) Sel et poivre 6-8 tomates séchées 1-2 poivrons séchés Huile préférée 1 poignée d’oignons séchés 3 … Continuer la lecture
Publié dans Plats sans viande
Marqué avec oeufs cuits, Risotto, tomates séchées
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Risotto aux flageolets verts et lardons fumés
Risotto aux flageolets verts et lardons fumés Ingrédients: 1 tasse de riz 100 ml de porto blanc 1 gousse d’ail 1 échalotte 1 cuillère à café d’échalottes sèches 400 g de flageolets verts en conserve 100 g de lardons fumés … Continuer la lecture
Marqué avec flageolets verts, lardons fumés, Risotto
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