Archives par mot-clef : recettes italiennes

Lasagne de crêpes aux courgettes et fromage fumé

Lasagne de crêpes aux courgettes et fromage fumé Ingrédients: 3-4 crêpes épaisses, faites de: 1 oeuf 150 g de yaourt ½ cuillère à café de bicarbonate de soude 2 cuillères à soupe d’huile Farine 2-3 courgettes 3 oeufs 180 g … Continuer la lecture

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Gnocchi à la sauce tomate et parmesan

Gnocchi à la sauce tomate et parmesan Ingrédients pour 2 à 3 portions: Pour les gnocchis: 600 g de pommes de terre 150 g de farine 30 g de beurre 2 jaunes d’oeuf Sel et poivre Pour la sauce: 4-5 … Continuer la lecture

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Pesto à la Genovese

Pesto à la Genovese Ingrédients: 1 bouquet de basilic frais (ou 2, si le bouquet est trop mince) 2 gousses d’ail 1 poignée de pignons de pin fraîchement grillés (ou amandes, noisettes, noix) 40 g de parmesan ½  ct de … Continuer la lecture

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