Archives par mot-clef : reblochon
Gâteau-gratin aux pommes de terre
Gâteau-gratin aux pommes de terre Ingrédients: 1,2 kg de pommes de terre 200 ml de crème de lait 300 g fromage à tartiflette, tel Reblochon Sel et poivre Préparation: Peler les pommes de terre et les couper en fines … Continuer la lecture
Pommes de terre farcies aux épinards et fromage
Pommes de terre farcies aux épinards et fromage Ingrédients par portion: 1 grosse pomme de terre (environ 400 g) 1 cuillère à café de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre 15-20 feuilles d’épinards 80 g de … Continuer la lecture
Escargots masqués
Escargots masqués Pour dames capricieuses et enfants difficiles Ingrédients: 12 escargots à la bourguignonne (congelés) ½ bouquet de basilic ½ botte d’épinards frais 4-5 cuillères à soupe de noisettes en poudre (fraîchement cuites au four) 2-3 cuillères à soupe de … Continuer la lecture
Tartiflette
Tartiflette Ou un plat français de Haute-Savoie Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 500 g de Reblochon 1 oignon 200 g de lardons fumés Sel et poivre 20 g de beurre Épices sèches en option (thym, persil) Préparation: Laver … Continuer la lecture