Archives par mot-clef : porto blanc
La tapenade du pauvre
La tapenade du pauvre Recette et réalisation de Philippe Ingrédients: 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 pincée de sel et poivre 2-3 cuillères à soupe de porto blanc 5 … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre, Salades
Marqué avec moutarde, parmesan, porto blanc, salade, sauce, tapenade
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Entrée aux poires et chèvre frais
Entrée aux poires et chèvre frais Ingrédients pour 2 personnes: 200 g de fromage de chèvre frais fermier 2 cuillères à soupe de sirop d’agave (ou miel) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de porto blanc … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre
Marqué avec chèvre frais, entrée, hors-d'oeuvre, noix, poire, porto blanc
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Calamars au porto et aneth
Calamars au porto et aneth Ingrédients: 200-250 g d’anneaux de calamars 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 10 g de beurre clarifié 1 gousse d’ail 30 ml de porto blanc Sel et mélange de poivres (blanc, rose, noir, vert) 1 … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre, Poisson et fruits de mer
Marqué avec calamars, porto blanc
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Echine de porc au porto
Echine de porc au porto Ingrédients: 4 échines de porc 100 ml de porto blanc 80 ml d’eau 1 carotte 1 échalotte 1 grosse gousse d’ail 1 cuillère à café de thym, persil et céleri séchés ½ cuillère à café … Continuer la lecture
Marqué avec cotelettes, échine de porc, porto blanc
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