Archives par mot-clef : pommes

Gâteau à la semoule et aux pommes

Gâteau à la semoule et aux pommes Selon la recette de maman Ingrédients: 1 tasse de farine 1 tasse de semoule fine 1 tasse de sucre 1 paquet de levure chimique 1 ½ kg de pommes ½ tasse de sucre … Continuer la lecture

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Tarte aux pommes pour enfants

Tarte aux pommes pour enfants Ingrédients: 250 g de farine 120 g de beurre ½ cuillère à café de sel 1 oeuf 2-3 cuillères à soupe d’eau 2 cuillères à soupe de semoule fine ou amandes en poudre 10 petites … Continuer la lecture

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Salade de pommes aux œufs durs et noix

Salade de pommes aux œufs durs et noix Ingrédients: Quelques feuilles de chou rouge (pour présenter) 2 oeufs 1 pomme 1 poignée de noix 6 radis 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 cuillère à café de ciboulette (fraîche … Continuer la lecture

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Gâteau aux fruits

Gâteau aux fruits Sur la recette de ma grand-mère Ingrédients: 9 oeufs Sucre, autant que pèsent les œufs (env. 400 g) Farine, autant que pèsent 6 œufs (env. 300-330 g) Beurre, autant que pèsent 3 œufs (env. 150 g) 1 … Continuer la lecture

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Strudel au chou rouge et fromage

Strudel au chou rouge et fromage Ingrédients: 1 paquet de pâte feuilletée (pur beurre, 230 g) 1 tranche de chou frisé (assez grande pour remplir le bol de 300 ml) 1 tranche de chou rouge (tout autant) 1 pomme sucrée … Continuer la lecture

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Rôti de porc aux pommes farcies

Rôti de porc aux pommes farcies Ingrédients: Un rôti de porc, prêt à cuire (800 g dans mon cas) Beurre ou ghee Huile d’olive Sel et poivre 1 kg de pommes de taille identique 1 poignée de pruneaux, dénoyautés 1 … Continuer la lecture

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Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes Sur la recette de ma grand-mère Ingrédients: 4 œufs 1 tasse de sucre ½ tasse d’huile neutre ½ tasse de beurre fondu 2/3 tasse de lait tiède 2 tasses de farine 1 sachet de levure chimique 1 … Continuer la lecture

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Salade au chèvre et chips de pomme

Salade au chèvre et chips de pomme Inspiré par Yoli Ingrédients pour 2 personnes: Mélange de feuilles salade (iceberg, trévise, frisée) 1 pomme ½ avocat 50 g crotte de chèvre ou autre du genre 2-3 olives dénoyautées Aneth frais 50 … Continuer la lecture

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Crêpes françaises aux pommes et fromage

Crêpes françaises aux pommes et fromage Ingrédients pour environ 10 crêpes: 4 œufs 250 ml de lait ½ cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d’huile Farine (blanche ou noire), env. 200-250 g Beurre Pommes juteuses (sucrées ou … Continuer la lecture

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Gâteau de pois chiches aux noix

Gâteau de pois chiches aux noix Inspiré par le magazine Menu Ingrédients: 4 œufs 1 tasse de cassonade 1 tasse de pois chiches cuits (de conserve) 30 g de sirop d’agave (ou de miel) 1 cuillère à café de cannelle … Continuer la lecture

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