Archives par mot-clef : poivrons
Mish mash au plat
Mish mash au plat Ingrédients pour 2 portions: 6 poivrons rouges Beurre (j’avais du clarifié) 80 g de fromage de brebis (type feta) 2 ou 4 œufs Poivre noir et sel Sarriette séchée Persil frais Préparation: Cuire les poivrons au … Continuer la lecture
Publié dans Plats sans viande
Marqué avec meli melo, Mish-mash, oeufs, plats sans viande, poivrons
Laisser un commentaire
Salade de poivrons grillés
Salade de poivrons grillés Recette bulgare Ingrédients: Poivrons rouges et verts Huile d’olive ou de tournesol 1-2 gousses d’ail Аneth frais haché Persil frais haché Sel Vinaigre de cidre ou de vin Préparation: Rincer les poivrons et les faire griller … Continuer la lecture
Publié dans Salades
Marqué avec poivrons, recettes bulgares, salade, Salade de poivrons grillés
Laisser un commentaire
Piments du seigneur marinés
Piments du seigneur marinés Ingrédients: 2 kg de piments du seigneur* (forts ou doux) 1 litre de vinaigre ½ litre d’eau 100 g de sel 100 g de sucre 100 g d’huile de tournesol Ail Aneth fraîche Aspirine en comprimés … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre, Légumes à la saumure
Marqué avec cuisine bulgare, piments, Piments du seigneur marinés, poivrons, salade
Laisser un commentaire
Crevettes en sauce lait de coco à la brésilienne
Crevettes en sauce lait de coco à la brésilienne Ou Moqueca de camarão de Bahia* Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de crevettes crues 2 citrons 1 oignon (assez grand) 2 gousses d’ail 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 … Continuer la lecture
Publié dans Plats principaux, Poisson et fruits de mer
Marqué avec crevettes, lait de coco, poivrons, recettes bresiliennes
Laisser un commentaire
Lyuténitsa jaune aux légumes jaunes
Lyuténitsa jaune aux légumes jaunes Ingrédients pour 4 pots de 180 ml: 1 kg de poivrons jaunes 150 g de betterave jaune (env. ½ tête) 500 g de tomates cerises jaunes 250 g de carottes jaunes (2 pièces) 80 ml … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre
Marqué avec betterave, lyutenitsa, poivrons, recettes bulgares, sauce, tomates
Laisser un commentaire
Aubergines farcies
Aubergines farcies Variante sur la imam bayildi classique Ingrédients: 2 aubergines moyennes 1-2 échalotes 1 grosse carotte 1 petit poivron rouge 3 gros champignons 1 tomate ½ courgette 2-3 cuillères à soupe de persil ciselé ½ à 1 cuillère à … Continuer la lecture
Publié dans Plats sans viande
Marqué avec aubergines, champignons, imam bayaldi, poivrons, tomates
Laisser un commentaire
Salade royale (pickles à la bulgare)
Salade royale (pickles à la bulgare) Sur la recette de ma grand-mère Ingrédients: Chou-fleur Carottes Poivrons rouges Céleri rave (avec les feuilles) Chou Atlas Persil Vinaigre de cidre bio Sucre et sel Aspirine (en comprimés) Préparation: La quantité de … Continuer la lecture
Publié dans Légumes à la saumure
Marqué avec carottes, chou-fleur, cuisine bulgare, poivrons, recettes bulgares, salade, salade royale
Laisser un commentaire
Pickles de poivrons grillés
Pickles de poivrons grillés Sur la recette de ma grand-mère Ingrédients pour 1 bocal de 800 ml: 1 kg de poivrons rouges charnus 60 g de vinaigre 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe rase de … Continuer la lecture
Publié dans Légumes à la saumure
Marqué avec légumes a la saumure, legumes en bocal, Pickles de poivrons grillés, poivrons
Laisser un commentaire