Archives par mot-clef : poivrons rouges
Mish-Mash bulgare
Mish-Mash bulgare Ingrédients: 4 œufs 3-4 poivrons rouges 1-2 tomates 1 oignon 100-150 g de feta (fromage de brebis) émietté Sel et poivre Persil Huile et beurre Préparation: Hacher finement l’oignon, éplucher la tomate et la couper en cubes, enlever … Continuer la lecture
Publié dans Plats sans viande
Marqué avec feta, Mish-Mash bulgare, oeufs, oeufs brouillés, poivrons rouges, recettes bulgares, tomates
Laisser un commentaire
Ratafif au riz
Ratafif au riz Ou la ratatouille de mon Philippe Créée et cuisinée par lui Ingrédients: 2 minces courgettes 1 aubergine moyenne 1 poivron jaune ½ poivron rouge 400 g de tomates cerises (ou 4 tomates) 1-1 ½ cuillères à soupe … Continuer la lecture
Publié dans Plats végétaliens
Marqué avec aubergines, poivrons jaunes, poivrons rouges, ratatouille, recettes végétaliennes, recettes végétariennes, Risotto, riz, tomates cerises
Laisser un commentaire
Salade de tomates aux légumes marinés
Salade de tomates aux légumes marinés Ingrédients pour 2 personnes: 2 tomates moyennes 6-8 rondelles de mozzarella affinée 2-4 oeufs de caille durs ½ courgette ½ aubergine 2 poivrons rouges Huile d’olive Sauce soja ou vinaigre balsamique Sel et poivre … Continuer la lecture
Publié dans Salades
Marqué avec aubergines, légumes marinés, mozzarella, poivrons rouges, salade, tomates
Laisser un commentaire
Galette aux légumes marinés
Galette aux légumes marinés Ingrédients: 2 tasses de farine de seigle (ou autre) ½ cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café d’origan séché 6-7 … Continuer la lecture
Publié dans Pâtes
Marqué avec aubergine, courgette, flageolet vert, galette, mozzarella, poivrons rouges, saumon fumé, tarte
Laisser un commentaire
Pickles de poivrons plats grillés
Pickles de poivrons plats grillés Ingrédients: Poivrons rouges plats, taille moyenne Sel Sucre Huile de tournesol Vinaigre de cidre Préparation: Normalement, il faut prévoir environ 10-12 poivrons plats par bocal de 400 ml). Ils perdent beaucoup de volume pendant la … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre, Légumes à la saumure
Marqué avec légumes a la saumure, legumes en bocal, pickles, poivrons rouges
Laisser un commentaire
Kyopolou aux courgettes et noix
Kyopolou aux courgettes et noix Ingrédients: 1 aubergine assez ronde et charnue 6 poivrons (rouge et vert foncé) 1 petite courgette 1-2 gousses d’ail 10 brins de persil 4 brins d’aneth ½ cuillère à café de sarriette (sèche ou fraîche) … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre
Marqué avec aubergines, kyopolou, mousse, poivrons rouges, poivrons verts
Un commentaire
Poivrons panés au four
Poivrons panés au four Recette bulgare appelée “Chushki burek” Inspiré par Yoli Ingrédients pour 2 personnes: 4 poivrons rouges (pas trop grands) 150 g de fromage de brebis (type féta, dessalé) 1 cuillère à soupe de parmesan râpé (pas trop … Continuer la lecture
Publié dans Plats sans viande
Marqué avec feta, fromage de brebis, oeufs, poivrons farcis, poivrons panés, poivrons rouges
Laisser un commentaire
Poivrons farcis aux oeufs et fromage de brebis
Poivrons farcis aux oeufs et fromage de brebis Ingrédients: 3 poivrons rouges 6 tomates cerises 3 oeufs 250 g de yaourt nature 200 g de fromage de brebis (type feta) 2 brins de thym frais 1 cuillère à café de … Continuer la lecture
Publié dans Plats sans viande
Marqué avec cuisine bulgare, faible en glucides, fromage de brebis, oeufs, poivrons farcis, poivrons rouges, tomates cerises
Laisser un commentaire
Poivrons séchés farcis au riz
Poivrons séchés farcis au riz Traditionnellement servis au Réveillon de Noël en Bulgarie Ingrédients: 10-12 poivrons séchés* 1 tasse de riz rond 1 carotte 1 oignon 1 tomate Sel et poivre 1 cuillère à café de sarriette séchée 1 cuillère … Continuer la lecture
Publié dans Plats végétaliens
Marqué avec noel, poivrons rouges, Poivrons séchés farcis au riz, recettes bulgares, recettes végétaliennes, reveillon de noel
Laisser un commentaire
Farfalle aux légumes
Farfalle aux légumes Ingrédients pour 2 personnes: 1 petit bol de farfalles 1 carotte 4 champignons 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 petite courgette 1 petite gousse d’ail ou d’une pincée de vanille séchée 3 cuillères à soupe de … Continuer la lecture
Publié dans Pâtes
Marqué avec champignons, courgette, Farfalle, légumes, poivrons rouges, raisin sec, tomates
Laisser un commentaire