Archives par mot-clef : pâtes

Fettuccini aux courgettes, mozzarella et amandes

Fettuccini aux courgettes, mozzarella et amandes Ingrédients: Fettuccini fraîches, 2 portions 1 cuillère à soupe de beurre ou ghee 1 petite courgette 1 boule de mozzarella 1 poignée d’amandes crues 1 à 2 cuillères à soupe de persil haché Sel … Continuer la lecture

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Gratin de perles de blé au lait de coco

Gratin de perles de blé au lait de coco Ingrédients: 200 g de perles de blé 20 g de beurre Sel et poivre 400 ml de lait de coco 3 oeufs 6-8 fromages fondus natures (portions triangulaires) 1 poignée de … Continuer la lecture

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Gratin de pâtes au lait de coco

Gratin de pâtes au lait de coco Ingrédients: 200 g de pâtes en forme de couscous 20 g de beurre Sel et poivre 1 conserve de lait de coco, 400 ml 3 oeufs 6-8 fromages fondus, natures (type La vache … Continuer la lecture

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Rigatoni à la sauce noix de coco et champignons

Rigatoni à la sauce noix de coco et champignons Ingrédients pour 2 personnes: 2 tasses de rigatoni (ou autres pâtes) 1 poignée de champignons des bois séchés (chanterelles, agaric, cèpes, etc) 4-5 champignons de Paris frais 1 échalote (ou petit … Continuer la lecture

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