Archives par mot-clef : Paques
Brioche au cognac et graines de pavot
Brioche au cognac et graines de pavot Ingrédients: 500-600 g de farine blanche 7 g de levure sèche 3 oeufs 150 g de sucre 150 ml de lait ½ cuillère à café d’extrait naturel de vanille ½ cuillère à café … Continuer la lecture
Publié dans Desserts
Marqué avec brioche, Brioche au cognac et graines de pavot, gâche, gâteau, Paques
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Mini brioches de Pâques à la gelée de groseille
Mini brioches de Pâques à la gelée de groseille Ingrédients pour 4 petites brioches de 10 cm de diamètre: 250 g de farine blanche et plus pour pétrir 2 oeufs 120 g de sucre 150 g de crème fraîche épaisse … Continuer la lecture
Petits gâteaux de Pâques en coquille d’oeuf
Petits gâteaux de Pâques en coquille d’oeuf Ingrédients: 100 g de crème fraîche épaisse 1 banane mûre ½ tasse de sucre Environ 1 tasse de farine 2 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique 4 cuillères à soupe de … Continuer la lecture
Brioche de Pâques à la marmelade d’églantier
Brioche de Pâques à la marmelade d’églantier Ingrédients: 400 g de farine blanche et autant pour le pétrissage 3 oeufs 180 g de sucre 200 ml de lait ½ cuillère à café d’extrait naturel de vanille ½ cuillère à café … Continuer la lecture
Publié dans Desserts
Marqué avec brioche, cuisine bulgare, marmelade d'églantier, Paques
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Tapenade verte dans barquettes d’oeufs
Tapenade verte dans barquettes d‘oeufs Ingrédients: 1 bouquet de basilic 200 g de pois chiches cuits (en bocal) 100 g de maïs doux (en bocal) 2 gousses d’ail 60-80 g de noix (j’avais arachides blanchies et fraîchement grillées) 1/3 cuillère … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre
Marqué avec hoummous, maïs, Paques, pois chiche, tapenade
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Épaule d’agneau farcie
Épaule d’agneau farcie Un plat de Pâques typique pour la Bulgarie Ingrédients: 1 épaule d’agneau 1 tasse de riz rond 250-300 g de champignons 1 botte d’oignons frais Huile et beurre 1 cuillère à soupe de menthe sèche 2 brindilles … Continuer la lecture
Publié dans Plats principaux
Marqué avec agneau, cuisine bulgare, epaule d'agneau, farce, menthe, Paques
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Brioche de Pâques au caramel et œufs durs
Brioche de Pâques au caramel et œufs durs Ingrédients pour une brioche de 22-24 cm: 400 g de farine et autant pour pétrir 3 oeufs 150 g de sucre 200 ml de lait ½ cuillère à café d’extrait naturel de … Continuer la lecture
Muffins de Pâques au chocolat et amandes
Muffins de Pâques au chocolat et amandes Ingrédients: 4 œufs 2/3 tasse de sucre 200 g de fromage blanc (3,2 % de matières grasses ou plus) ½ tasse de beurre fondu 100 g de chocolat noir 1-1 ½ tasses de … Continuer la lecture
Publié dans Desserts
Marqué avec amandes, chocolat, chocolat blanc, crème, ganache, muffins, Paques
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Des oeufs de Pâques en chocolat
Des oeufs de Pâques en chocolat Ou une idée comment faire un cadeau délicieux Ingrédients: Chocolat (noir, blanc ou au lait) Fruits secs (comme cranberries, bananes, gros raisins secs, pruneaux) Noix (amandes, noisettes, noix de macadamia, cacahuètes) Feuille d’acétate et … Continuer la lecture
Bonbons de Pâques aux violettes
Bonbons de Pâques aux violettes Ingrédients pour 24 gros bonbons: 50 g de bonbons violettes 60 ml de crème fraîche liquide, 30% de MG 90 g de chocolat blanc 10 g de beurre 1-2 gouttes d’arôme violettes 200 g de … Continuer la lecture
Publié dans Desserts
Marqué avec bonbons, chocolat, chocolat blanc, ganache, Paques, violettes
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