Archives par mot-clef : Pain
Pain au levain naturel sans pétrissage
Pain au levain naturel sans pétrissage Ingrédients: 1 tasse pleine de farine ½ cuillère à café de sel ½ tasse de levain naturel (recette) ½ tasse d’eau tiède 2 cuillères à soupe d’huile de colza (ou autre) Préparation: Tamiser la … Continuer la lecture
Publié dans Pâtes
Marqué avec Levain naturel, Pain, Pain au levain naturel sans pétrissage, Pain sans pétrissage
Laisser un commentaire
Pains farcis
Pains farcis Ingrédients pour 2 pains: 2 pains ronds (recette) 2 dés de beurre 2 oeufs 2 cuillères à soupe de feta émietté Fines tranches de salami fumé Sel et poivre au goût 2 pincées de sarriette séchée Persil séché … Continuer la lecture
Publié dans Pâtes
Marqué avec feta, fromage, oeuf, Pain, Pain sans pétrissage, Pains farcis, salami
Laisser un commentaire
Pain sans pétrissage
Pain sans pétrissage Ingrédients: 1 tasse de farine de blé (blanche ou semi-complète) ½ cuillère à café de sel ½ cuillère à café de levure boulangère sèche ½ tasse d’eau tiède 2-3 cuillères à soupe d’huile Préparation: Tamiser la farine … Continuer la lecture
Pain au levain naturel, baies de goji et noisettes
Pain au levain naturel, baies de goji et noisettes Ingrédients: 1 tasse de farine d’épeautre complète 3 cuillères à soupe de germe de blé 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues 1 cuillère à café de sel 1 … Continuer la lecture
Publié dans Pâtes
Marqué avec baies de goji, Levain naturel, noisettes, Pain, Pain au levain naturel
Laisser un commentaire
Pain torsadé
Pain torsadé Selon la recette de ma grand-mère Ingrédients: 1 kg de farine (blanche, de blé) 1 paquet de levure boulangère fraîche 3 oeufs 2 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe rase de sel 1 cuillère à café … Continuer la lecture
Pain aromatique aux fruits secs
Pain aromatique aux fruits secs Recette pour machine à pain Ingrédients: 200 ml de lait* 120 ml d’eau 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de sucre coco (ou normal) 20 ml d’huile ou de beurre … Continuer la lecture
Pain au miel
Pain au miel Sur la recette et préparation de mon amie Albena Ingrédients: 300 ml d’eau chaude 2 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol 20 g de levure boulangère fraîche Farine de blé (environ … Continuer la lecture
Galettes à la farine de pois chiches
Galettes à la farine de pois chiches Ingrédients pour 2 galettes: 1 tasse pleine de farine de pois chiche 5 à 6 cuillères à soupe d’huile 1 à 1 ½ tasses d’eau Sel et poivre au goût 1 cuillère à … Continuer la lecture
Publié dans Pâtes
Marqué avec farine de pois chiche, galettes, Galettes à la farine de pois chiches, Pain, sans ble, sans gluten
Laisser un commentaire
Pain traditionnel pour la fête de St. George
Pain traditionnel pour la fête de St. George Sur les traditions bulgares Ingrédients pour un pain de 800-850 g et 20 cm de diamètre: 2 tasses (type mug) de farine T55 ½ tasse de farine d’épeautre complète (ou encore de … Continuer la lecture
Publié dans Pâtes
Marqué avec Levain naturel, Pain, Pain traditionnel pour la fête de St. George, recettes bulgares
Laisser un commentaire
Pain au levain naturel, porto blanc et basilic
Pain au levain naturel, porto blanc et basilic Ingrédients pour 4 pains: 1 tasse de farine de seigle 1 tasse de farine complète 3 cuillères à soupe de basilic frais finement haché 1 cuillère à café de sel 1 cuillère … Continuer la lecture