Archives par mot-clef : noisettes

Gâteau à la crème coco-caramel

Gâteau à la crème coco-caramel  Ingrédients: 150 g de biscuits au chocolat 2 cuillères à soupe de confiture de coings (recette) 30 g de beurre mou 300 g de crème de coco 2 cuillères à soupe de confiture de lait … Continuer la lecture

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Chocolats à la noix de coco et aux noisettes

Chocolats à la noix de coco et aux noisettes Bonbons végétaliens Ingrédients pour 16-18 gros bonbons: 10 dattes séchées 2 cuillères à soupe de noisettes en poudre (fraîchement torréfiées) 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco 45 g … Continuer la lecture

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Pain au levain naturel, baies de goji et noisettes

Pain au levain naturel, baies de goji et noisettes Ingrédients: 1 tasse de farine d’épeautre complète 3 cuillères à soupe de germe de blé 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues 1 cuillère à café de sel 1 … Continuer la lecture

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Boulettes de quinoa et fanes de carotte

Boulettes de quinoa et fanes de carotte Ingrédients: Les fanes fraîches d’un bouquet de carottes (ou des épinards, orties) 1 carotte ½ mug de quinoa 10-15 tiges de ciboulette (ou 2-3 tiges d’oignons verts) 1 cuillère à soupe de basilic … Continuer la lecture

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Velouté de lentilles aux noisettes et fromage

Velouté de lentilles aux noisettes et fromage Ingrédients: 1-2 pommes de terre ½ mug de lentilles corail 1 grosse carotte ½ tête d’oignon 1 tranche de céleri ½ cuillère à café de céleri, persil, oignon et thym séchés 1 tige … Continuer la lecture

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Gâteau creusois

Gâteau creusois   Ingrédients: 4 blancs d’oeufs (à température ambiante) 100 g de farine 100 g de noisettes en poudre (grillées et non pelées) 200 g de sucre 125 g de beurre mou 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Préchauffer … Continuer la lecture

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Croquets aux amandes, noix et noisettes

Croquets aux amandes, noix et noisettes Ingrédients: 1 tasse d’amandes en poudre ½ tasse de noisettes en poudre ½ tasse de noix moulues fin 1-2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de beurre fondu 2 cuillères à … Continuer la lecture

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Biscuits aux flocons de quinoa

Biscuits aux flocons de quinoa Ingrédients: 120 g de farine de seigle 60 g de flocons de quinoa 75 g de beurre 80 g de sucre muscovado 2 cuillères à soupe de chocolat noir, 70% de cacao 10 noisettes crues … Continuer la lecture

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Salade à la noix de coco

Salade à la noix de coco Ingrédients pour 2 salades: 2 poignées de mâche (ou jeunes épinards) ¼ de noix de coco fraîche 1 petite tête de betterave rouge 2 cuillères à soupe de dulse en paillettes (algues séchées) ou … Continuer la lecture

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Dessert à la semoule et crème de noisettes

Dessert à la semoule et crème de noisettes Ingrédients: 400 ml de lait 200 ml de crème de lait (30% de matière grasse) 3-4 cuillères à soupe de semoule de blé fine 3-4 cuillères à soupe de noisettes en poudre … Continuer la lecture

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