Archives par mot-clef : miel

Pain au levain naturel, beurre clarifié et miel

Pain au levain naturel, beurre clarifié et miel Ingrédients: ½ tasse de farine de riz complète ½ tasse de farine de châtaigne 1 tasse de farine de blé 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cannelle … Continuer la lecture

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Pain d’épices

Pain d’épices Ingrédients pour moule rectangulaire (env. 11 par 20 cm) 160 g de miel 160 g de farine 60 g de beurre 70 ml de jus de pomme ou d’orange (pressé ou en boîte) 8 g de levure chimique … Continuer la lecture

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Carpе au miel, noix et thym

Carpе au miel, noix et thym Ingrédients: 1 carpe (la mienne faisait 500 g, mais il est préférable d’avoir une à 1 kg) 1 carotte 1 poignée de noix 3 cuillères à thé de miel 2 cuillères à café de … Continuer la lecture

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Salade de potimarron aux noix miellées

Salade de potimarron aux noix miellées Ingrédients: 1 morceau de potimarron (environ 300 g sans la peau) ½ à 1 boule de mozzarella ½ tasse de pois chiches cuits (de conserve) 1 pomme juteuse 1 poignée de noix 1 poignée … Continuer la lecture

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Salade douce aux lichis et grenade

Salade douce aux lichis et grenade Pleine de vitamines et complètement végétalienne Ingrédients pour 2 personnes: 1 grosse poignée de feuilles de salade composée (épinards, frisée, chicorée, mâche, Batavia, etc.) 1 poire mûre 6-8 lichis ½ grenade 1 poignée de … Continuer la lecture

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Baklava au miel et noix

Baklava au miel et noix Inspiré par le magazine Menu Ingrédients: 400 ml d’eau 1 bâton de cannelle 1 tasse de cassonade 100 g de miel 1 cuillère à soupe de jus de citron 100 g d’amandes hachées 50 g … Continuer la lecture

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Miel au gingembre

Miel au gingembre Un vrai pot de santé et bien-être Ingrédients: 1 racine de gingembre frais 250 g de miel Préparation: Râper finement le gingembre et mélanger avec le miel. Bien remuer pour homogénéifier le tout. Transférer le miel au … Continuer la lecture

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