Archives par mot-clef : levure de bière

Pilaf de riz complet au jambon fumé et levure de bière

Pilaf de riz complet au jambon fumé et levure de bière Ingrédients: 1/3 tasse de quinoa 2/3 tasse de riz complet 1 carotte 1 cuillère à soupe de son d’avoine 1 cuillère à café d’oignons et échalotes séchés (de chaque) … Continuer la lecture

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Pain au levain naturel et pois chiches

Pain au levain naturel et pois chiches Ingrédients: ½ tasse de pois chiches bouillis (de conserve) 1 cuillère à café de ghee ou beurre 1 tasse de farine de pois chiche 1 tasse de farine de blé complet 1 cuillère … Continuer la lecture

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Pain noir au levain naturel et figues

Pain noir au levain naturel et figues Ingrédients: 220 g de farine de blé noir 80 g de farine complète 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cassonade ½ cuillère à café de cannelle 2 cuillères … Continuer la lecture

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