Archives par mot-clef : lait cru

Yaourt maison Ingrédients: 2 litres de lait cru 100 g de yaourt de qualité* * Avec une haute concentration de ferments lactiques. Préparation: Faire bouillir le lait et laisser refroidir à 38-40°C. Verser une petite quantité de lait dans un … Continuer la lecture →