Archives par mot-clef : hors-d’oeuvre
Bouchées d’apéritif à la pâte feuilletée
Bouchées d’apéritif à la pâte feuilletée Ingrédients: Pâte feuilletée ou pâte brisée, pur beurre Saucisses fumées (je préfère les knackis poulet sans sels nitrités) Fromage type emmental ou portions de Vache qui rit Préparation: Etaler la pâte feuilletée sur le … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre
Marqué avec Bouchées d’apéritif à la pâte feuilletée, hors-d'oeuvre, pate brisee, pâte feuilletée
Laisser un commentaire
Courge à la mozzarella
Courge à la mozzarella Ingrédients: ¼ de grosse courge, naturellement sucrée (variété Sampson F1; 3-4 kg le morceau) 1-2 boules de mozzarella Poivre noir du moulin Beurre Noix Préparation: Rincer soigneusement la courge (remplacer avec 1 potimarron ou autre courge … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre, Plats sans viande
Marqué avec citrouille, courge, Courge à la mozzarella, fromage, hors-d'oeuvre, potimarron
Laisser un commentaire
Pâté de thon
Pâté de thon Ingrédients: 1 boîte de thon à l’huile 60 g de maquereau fumé (ou autre poisson fumé) 8 tomates séchées 10 olives noires 2 cuillères à soupe d’aneth et persil hachés (frais) 1 gousse d’ail Poivre noir Préparation: … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre
Marqué avec entrée, hors-d'oeuvre, maquereau fume, Pâté de thon, thon
Laisser un commentaire
Bâtonnets de patate douce
Bâtonnets de patate douce Ingrédients: 1-2 patates douces 1 cuillère à soupe dе maïzena 1 cuillère à café dе graines de fenugrec moulues 1 cuillère à café d’asafoetida (ou ail en poudre) 1 cuillère à café de persil séché Sel … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre
Marqué avec amuse-bouches, apéritif, Bâtonnets de patate douce, Bouchées, hors-d'oeuvre
Laisser un commentaire
Haricots verts au hoummous de haricots blancs
Haricots verts au hoummous de haricots blancs Ingrédients pour 4 entrées: ½ kg de haricots verts plats (gousses droites) 10 feuilles de radis frais 4-5 tiges de basilic 5-6 brins de persil 7-8 cuillères à soupe de haricots blancs (cuits … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre
Marqué avec haricots blancs, haricots verts, hors-d'oeuvre, hoummous, pesto, recettes végétaliennes
Laisser un commentaire
Pingouins d’olives
Pingouins d’olives Ingrédients: Un nombre pair d’olives noires dénoyautées (dont la ½ plus petites) 1 carotte moyenne Fromage de brebis (type feta), dessalé Préparation: Peler et couper les carottes en rondelles. Couper un triangle dans chaque roue. Insérer ce petit … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre
Marqué avec amuse-bouches, entrée, feta, hors-d'oeuvre, pingouins
Laisser un commentaire
Cheesecake végétalien aux épinards
Cheesecake végétalien aux épinards Ingrédients pour 4 petits cheesecakes: 45 g de biscottes à la farine complète ¼ tasse d’huile de noix de coco fondue 15 g de poudre d’amandes 1 cuillère à soupe de germes de blé 1 cuillère … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre
Marqué avec amuse-bouches, Cheesecake, Cheesecake végétalien aux épinards, entrée, hors-d'oeuvre, recettes végétaliennes
Laisser un commentaire
Salade de poisson dans ramequin de courgette
Salade de poisson dans ramequin de courgette Ingrédients pour 4 portions: 1 boîte de thon à l’huile 2 tiges d’oignon jeune (ou qqs brins de ciboulette) 3 cuillères à soupe de maïs doux (en conserve) 1 petit poivron rouge (ou … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre
Marqué avec hors-d'oeuvre, mayonnaise, Salade de poisson, thon
Laisser un commentaire
Nems aux légumes et crevettes
Nems aux légumes et crevettes Ingrédients: 2 petites pommes de terre ½ aubergine 1 carotte 1 poignée de champignons séchés ½ cuillère à café de poireaux et origan secs Sel et poivre Persil frais Huile de colza (ou autre) 100 … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre
Marqué avec crevettes, feuilles de riz, hors-d'oeuvre, nems, Nems aux légumes et crevettes
Laisser un commentaire
Hoummous
Hoummous Ingrédients: 1 boîte de 400 g de pois chiches cuits (garder l’eau) 2 cuillères à soupe pleines de tahini (purée de sesame), nature 100 ml d’huile d’olive 1 gousse d’ail ½ ou 1 cuillère à café de cumin moulu … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre
Marqué avec flageolets verts, haricots, hors-d'oeuvre, hoummous, petits pois, pois chiche
Laisser un commentaire