Archives par mot-clef : gelee

Gelée de sureau

Gelée de sureau Ingrédients: 12 fleurs de sureau 1 litre d’eau 1 citron 700 g de sucre 1 cuillère à soupe de pectine 6 g d’agar-agar Préparation: Nettoyer les fleurs de sureau de toutes impuretés, telles insectes, larves, fleurs fanées … Continuer la lecture

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Mini brioches de Pâques à la gelée de groseille

Mini brioches de Pâques à la gelée de groseille Ingrédients pour 4 petites brioches de 10 cm de diamètre: 250 g de farine blanche et plus pour pétrir 2 oeufs 120 g de sucre 150 g de crème fraîche épaisse … Continuer la lecture

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Bonbons au potimarron et caramel

Bonbons au potimarron et caramel Ingrédients: 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de beurre 25 g d’amandes pelées et hachées Raw potiron pelé Sucre Jus de citron 200 grammes de chocolat noir   Préparation: La préparation … Continuer la lecture

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