Archives par mot-clef : fruits secs

Pain au levain naturel, beurre clarifié et miel

Publié le août 4, 2020 par TiKi

Pain au levain naturel, beurre clarifié et miel Ingrédients: ½ tasse de farine de riz complète ½ tasse de farine de châtaigne 1 tasse de farine de blé 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cannelle … Continuer la lecture →

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Salade de mozzarella farcie

Publié le juin 14, 2020 par TiKi

Salade de mozzarella farcie Ingrédients pour 2 portions: 2 poignées de mâche (ou de jeunes feuilles d’épinards) 2 boules de mozzarella 1 poignée de noix 2-3 pruneaux 1 aubergine fine et allongée Fromage à pâte dure, tel gouda, emmental, cantal … Continuer la lecture →

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Pain aromatique aux fruits secs

Publié le mars 10, 2020 par TiKi

Pain aromatique aux fruits secs Recette pour machine à pain   Ingrédients: 200 ml de lait* 120 ml d’eau 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de sucre coco (ou normal) 20 ml d’huile ou de beurre … Continuer la lecture →

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Rochers au chocolat

Publié le juillet 7, 2014 par TiKi

Rochers au chocolat Ingrédients pour environ 18 bonbons de 15-17 g: 90 g de noix crues (j’avais amandes, noisettes, noix de cajou et noix de pécan) 90 g de fruits secs (j’avais mûriers, baies de Goji, cranberries, bananes séchées) 100 … Continuer la lecture →

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Des oeufs de Pâques en chocolat

Publié le avril 6, 2014 par TiKi

Des oeufs de Pâques en chocolat Ou une idée comment faire un cadeau délicieux Ingrédients: Chocolat (noir, blanc ou au lait) Fruits secs (comme cranberries, bananes, gros raisins secs, pruneaux) Noix (amandes, noisettes, noix de macadamia, cacahuètes) Feuille d’acétate et … Continuer la lecture →

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Bouchées de Noël aux fruits secs

Publié le août 9, 2013 par TiKi

Bouchées de Noël aux fruits secs Ingrédients: Abricots, pruneaux, cranberries et dattes (dénoyautées) secs Pâte d’amande (différentes couleurs) Noix de coco râpé Sucre pour la finition Moitiés de noix Autres graines (amandes, noix du Brésil, pistaches) Préparation: Ce dessert de … Continuer la lecture →

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Pain au levain naturel, noisettes et fruit secs

Publié le août 4, 2013 par TiKi

Pain au levain naturel, noisettes et fruit secs Ingrédients: 100 g de farine de sarrasin 150 g de farine de blé semi-complet 5 g de sel 1 cuillère à café de cassonade ½ cuillère à café de cannelle 80 g … Continuer la lecture →

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Gâteau aux fruits secs

Publié le juillet 20, 2013 par TiKi

Gâteau aux fruits secs Ingrédients: 150 g de farine de seigle 150 g de farine blanche 4 cuillères à soupe d’amandes en poudre 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de mahleb 6 cuillères à soupe de … Continuer la lecture →

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Cantuccini

Publié le juin 17, 2013 par TiKi

Cantuccini Ingrédients: 1 ½ tasse de farine fluide ½ tasse de farine d’épeautre 1 tasse de farine de blé noir 200 g de sucre ¼ cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à … Continuer la lecture →

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