Archives par mot-clef : faible en glucides

Oeufs pochés de Panagyurishte

Oeufs pochés de Panagyurishte Panagyurishte est une ville bulgare Ingrédients pour 2 portions: 4 à 6 œufs 1 cuillère à café de vinaigre 400 g de yaourt 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de persil (ou aneth) ciselé 100 … Continuer la lecture

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Courgettes farcies aux œufs et au fromage

Courgettes farcies aux œufs et au fromage Ingrédients pour 2 portions: 2 courgettes moyennes 2 tiges d’oignon vert 2 oeufs 150 g de fromage de brebis (type feta) Sel et poivre au goût 2 cuillères à soupe d’aneth frais 2-3 … Continuer la lecture

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Pizza de chou frais

Pizza de chou frais Sans gluten, faible en glucides Ingrédients: Chou blanc ou frisé Sel et poivre Beurre ou ghee * Lyutenitsa maison (recette) ou purée de tomates Fromage de brebis (feta) Fromage râpé Olives Préparation: Hacher le chou comme … Continuer la lecture

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Gazpacho vert

Gazpacho vert Ingrédients: 1 petite courgette 1 petit concombre (ou ½ grand) 1 tomate moyenne 4-5 brins d’aneth et de persil 2-3 cuillères à soupe d’huile de noix ou de noisette (ou autre) ½ cuillère à café de sel ½ … Continuer la lecture

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Poivrons farcis aux oeufs et fromage de brebis

Poivrons farcis aux oeufs et fromage de brebis Ingrédients: 3 poivrons rouges 6 tomates cerises 3 oeufs 250 g de yaourt nature 200 g de fromage de brebis (type feta) 2 brins de thym frais 1 cuillère à café de … Continuer la lecture

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Croquets de quinoa moulu

Croquets de quinoa moulu Ingrédients: 1 tasse bombée de quinoa 1 cuillère à café de levure chimique ½ cuillère à café de sel 7-8 cuillères à soupe d’huile de noix 20 g de parmesan 20-30 ml de lait de coco … Continuer la lecture

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