Archives par mot-clef : cuisine indienne
Késari ou halwa de semoule indienne
Késari ou halwa de semoule indienne Ingrédients: 1 tasse de semoule de blé fine* 100 g de ghee (ou 50 g de beurre et 1/3 tasse d’huile) 2 tasses de lait 2/3 tasse d’eau 1 tasse de sucre (j’ai mis … Continuer la lecture
Publié dans Desserts
Marqué avec cuisine indienne, gateau semoule, halwa de semoule indienne, Késari
Laisser un commentaire
Dinde tikka masala
Dinde tikka masala Ingrédients: 300-400 g de filet de dinde (la version classique est au poulet) 1 oignon 2 poivrons verts 2 tomates Sel et poivre 200 ml d’eau chaude ou bouillon 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol ou … Continuer la lecture
Publié dans Plats principaux
Marqué avec cuisine indienne, dinde, filet de dinde, masala, tikka
Laisser un commentaire
Salade indienne aux arachides
Salade indienne aux arachides Ingrédients: 2 poignées de fanes de betterave rouge et oseille 1 oignon vert ½ concombre 30 g de cacahuètes crues, rondes à peau rose 3-4 cuillères à soupe de cornflakes de maïs (nature, sans sucre) 4-6 … Continuer la lecture
Publié dans Salades
Marqué avec arachides, cornflakes, cuisine indienne, fanes de betterave, oseille, salade
Laisser un commentaire