Archives par mot-clef : cuisine grecque
Ktipiti
Ktipiti Salade grecque Ingrédients: 200 g de fromage blanc (à MG plus élevée) 2 cuillères à soupe de crème fraîche 50 g de feta 1-2 poivrons rouges 1 gousse d’ail ½ cuillère à café de paprika douce Persil haché Aneth … Continuer la lecture
Moussaka grecque
Moussaka grecque Ingrédients: 3 grosses pommes de terre (700 g) 1 gros oignon 2 aubergines ½ boîte de tomates pelées (400 g) 700-800 g de viande hachée 1/3 cuillère à café de noix de muscade 1 cuillère à café de … Continuer la lecture
Publié dans Plats principaux
Marqué avec béchamel, cuisine grecque, Moussaka, Moussaka grecque, viande hachée
Laisser un commentaire
Sprats farcis
Sprats farcis Inspiré par des saurels délicieux dégustés à Thassos Ingrédients: 500 g de sprats frais (ou petites sardines ou saurels) 50 g de tomates séchées 2-3 poivrons rouges séchés Huile d’olive 1-2 gousses d’ail 3 brins de basilic frais … Continuer la lecture
Publié dans Plats principaux, Poisson et fruits de mer
Marqué avec cuisine grecque, pesto, poivrons rouges seches, sardines, sprats, tomates séchées
Laisser un commentaire