Archives par mot-clef : croutons

Patranque auvergnate

Patranque auvergnate Ingrédients pour 2 personnes: 4-6 tranches de pain de seigle 1 morceau de lard ou saindoux ou 15 g de beurre 4 tranches de bacon fumé 1-2 gousses d’ail 100 g de fromage à raclette Poivre noir Préparation: … Continuer la lecture

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Velouté de pommes de terre

Velouté de pommes de terre Ingrédients: 700 g de pommes de terre 250 g de carottes Sel et poivre au goût 20 g de beurre 2-3 cuillères à soupe de flocons d’avoine fins (facultatif) 4-5 tranches de pain de mie … Continuer la lecture

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