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Côtelettes rôties sous papier journal Ingrédients pour 2 portions: 2 côtelettes de porc 1 gousse d’ail 250 ml de bière Huile d’olive, poivre et sel 1 rutabaga ½ blanc de poireau 1 cuillère à soupe de ghee (ou beurre) Sel … Continuer la lecture →