Archives par mot-clef : citrouille

Gâteau de crêpes au potimarron

Gâteau de crêpes au potimarron Ingrédients: 5-6 crêpes 1 potimarron moyen Cassonade au goût 3 oeufs 200 ml de lait Cannelle 80 g de noix 80 g de raisins secs Préparation: Enlever la peau et les pépins du potimarron, le … Continuer la lecture

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Courge à la mozzarella

Courge à la mozzarella Ingrédients: ¼ de grosse courge, naturellement sucrée (variété Sampson F1; 3-4 kg le morceau) 1-2 boules de mozzarella Poivre noir du moulin Beurre Noix Préparation: Rincer soigneusement la courge (remplacer avec 1 potimarron ou autre courge … Continuer la lecture

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Tarte de Noël au potimarron et dates

Tarte de Noël au potimarron et dates Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre 80 g de sucre glace 1 oeuf 1 bol (de petit déjeuner) de potimarron, cuit à la vapeur ou au four 2-3 poires 3 … Continuer la lecture

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