Archives par mot-clef : chou-rave
Velouté de fenouil au souchet
Velouté de fenouil au souchet Ingrédients: 3 carottes 1 tête de rutabaga 1 poireau 1 tête de fenouil ½ chou-rave Sel et poivre ½ cuillère à café de asafoetida, fenugrec et gingembre en poudre 1 cuillère à café de céleri … Continuer la lecture
Publié dans Soupes
Marqué avec carottes, chou-rave, fenouil, recettes végétaliennes, rutabaga, souchet, soupe
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Chips blancs et rouges à la sauce aux amandes
Chips blancs et rouges à la sauce aux amandes Ingrédients: 2 têtes de betterave rouge 2 têtes de chou-rave Sel et poivre Huile d’olive 1 cuillère à café de moutarde 50 à 60 ml d’huile 1 jaune d’oeuf (à température … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre
Marqué avec betterave rouge, chips, chou-rave, confiture d'aubergine, mayonnaise
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