Archives par mot-clef : cerises
Clafouti aux nectarines
Clafouti aux nectarines Ingrédients: 4 œufs 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 25 g de beurre fondu 250 ml de lait 1 pincée de sel 1 paquet de levure chimique 100 g de farine 5 nectarines (ou … Continuer la lecture
Cerisade ou citronnade de cerises
Cerisade ou citronnade de cerises Ingrédients pour une bouteille de 1 litre: 250 g de cerises 3 citrons froids 4 cuillères à soupe de miel Eau pétillante (réfrigérée) Feuilles de menthe Glaçons Préparation: Presser le jus des citrons et verser … Continuer la lecture
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Marqué avec boissons, Cerisade ou citronnade de cerises, cerises, citronnade, citrons
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Gâteau au chocolat et cerises
Gâteau au chocolat et cerises Ingrédients: Pour le biscuit: 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 6 oeufs 200 g de sucre ½ tasse de poudre d’amandes ½ cuillère à café d’extrait naturel de vanille 100 … Continuer la lecture
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Marqué avec cerises, chocolat, gâteau, Gâteau au chocolat et cerises, mascarpone, tapioca, Tapioca pudding
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Cerises
Cerises Selon la recette de ma grand-mère Ingrédients (pour environ 28 cerises): 80 g de beurre ½ tasse de sucre glace 1 blanc d’oeuf* Colorant alimentaire rouge ½ tasse de noix moulues 20-25 de biscuits au beurre 1 cuillère à … Continuer la lecture
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Marqué avec amuse-bouches, biscuits au beurre, bonbons, cerises, petits fours
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Tortillons aux cerises
Tortillons aux cerises Ingrédients: 1 paquet de pâte feuilletée (pur beurre) 1 petit bol de cerises Amandes ou noix crues Sucre pour saupoudrer 1 jaune d’oeuf ou 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à café de lait Préparation: … Continuer la lecture
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Marqué avec cerises, gâteau, petits fours, rubans, tortillons, Tortillons aux cerises
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Quiche aux griottes, abricots et fromage fondu
Quiche aux griottes, abricots et fromage fondu Ingrédients: 220 g de farine 100 g de beurre 20 g de parmesan 1 pincée de sel et poivre 1 oeuf 140 g de fromage fondu, nature (type Vache qui rit) 100 g … Continuer la lecture
Gâteau aux fruits
Gâteau aux fruits Sur la recette de ma grand-mère Ingrédients: 9 oeufs Sucre, autant que pèsent les œufs (env. 400 g) Farine, autant que pèsent 6 œufs (env. 300-330 g) Beurre, autant que pèsent 3 œufs (env. 150 g) 1 … Continuer la lecture
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Marqué avec cerises, fraises, gâteau, nectarines, pommes
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Sorbet de mûres
Sorbet de mûres Préparé par mon Philippe Ingrédients pour 1 litre et demi de sorbet: 500 g de mûres (fraises, framboises, myrtilles, cassis ou cerises) 120 g de sucre Le jus d’un demi-citron 1 ou 2 cuillères à soupe de … Continuer la lecture
Panna cotta aux cerises et noix de coco
Panna cotta aux cerises et noix de coco Ingrédients: 400 ml de crème de noix de coco (22% de matière grasse ou plus) 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de noix de coco (finement moulue) 10 … Continuer la lecture
Crème brûlée aux cerises et fromage bleu
Crème brûlée aux cerises et fromage bleu Ingrédients pour 4-5 pots de crème: 3 jaunes d’oeufs 80 g de sucre 300 ml de crème fraîche liquide (30% de MG) 1 cuillère à café de rhum ½ cuillère à café d’extrait … Continuer la lecture