Archives par mot-clef : calamars

Calamars au porto et aneth

Calamars au porto et aneth Ingrédients: 200-250 g d’anneaux de calamars 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 10 g de beurre clarifié 1 gousse d’ail 30 ml de porto blanc Sel et mélange de poivres (blanc, rose, noir, vert) 1 … Continuer la lecture

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Salade Fruits de mer

Salade Fruits de mer Ingrédients: 100-150 g bâtons de surimi 1 tube de calamar 100 g tentacules de poulpe 100 g de crevettes (facultatif) ½ cuillère à café d’aneth séché 1 cuillère à soupe d’aneth frais Huile de tournesol ou … Continuer la lecture

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