Archives par mot-clef : boulettes
Boulettes de quinoa et fanes de carotte
Boulettes de quinoa et fanes de carotte Ingrédients: Les fanes fraîches d’un bouquet de carottes (ou des épinards, orties) 1 carotte ½ mug de quinoa 10-15 tiges de ciboulette (ou 2-3 tiges d’oignons verts) 1 cuillère à soupe de basilic … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre
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Potage aux légumes et boulettes de noix
Potage aux légumes et boulettes de noix Ingrédients: 1 betterave jaune 2 carottes jaunes (ou normales) 1 tête de brocoli 3-4 cuillères à soupe de riz rond ½ cuillère à café d’aneth séché ½ cuillère à café de coriandre et … Continuer la lecture
Publié dans Soupes
Marqué avec boulettes, brocoli, noix, potage, recettes végétariennes, soupe
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Boulettes d’épinards au poisson fumé
Boulettes d’épinards au poisson fumé Ingrédients pour 12-14 boulettes: 250-300 g d’épinards frais 1 carotte râpée 60-80 g de filet de truite fumée (ou autre) 2 cuillères à soupe de parmesan 2 oignons verts 1 cuillère à soupe de farine … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre, Poisson et fruits de mer
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Boulettes de viande aux légumes
Boulettes de viande aux légumes Ingrédients: 500 g de viande hachée (60% bœuf et 40% porc) Poivre noir et sel ½ pincée de piment d’Espelette (ou paprika forte) 1 cuillère à café de graines de moutarde moulues 1 cuillère à … Continuer la lecture
Publié dans Viande et charcuterie
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