Archives par mot-clef : boisson

Boza bulgare

Boza bulgare Ingrédients: 1 tasse de farine (épeautre, avoine, orge ou millet) 1 1/3 tasse de sucre ½ tasse de boza au sucre ou ferment fait maison pour la fermentation 2 litres d’eau Ferment fait maison: ½ tasse eau, 1 … Continuer la lecture

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Smoothie vert à l’oseille

Smoothie vert à l’oseille Ingrédients pour 2 personnes: 1 pomme aigre ½ avocat Le jus de ½ citron 5-6 brins de persil 5-6 brins d’aneth 10 brindilles d’oseille 2 cuillères à soupe de jeunes pousses (alpha et navet pour moi) … Continuer la lecture

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