Archives par mot-clef : blé
Boza bulgare
Boza bulgare Ingrédients: 1 tasse de farine (épeautre, avoine, orge ou millet) 1 1/3 tasse de sucre ½ tasse de boza au sucre ou ferment fait maison pour la fermentation 2 litres d’eau Ferment fait maison: ½ tasse eau, 1 … Continuer la lecture
Publié dans Desserts
Marqué avec avoine, blé, boisson, boza, cuisine bulgare, millet, orge
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Riz aux épinards, blé, quinoa et raisins
Riz aux épinards, blé, quinoa et raisins Ingrédients: 1 petit oignon 1 botte d’épinards 1 carotte 1 tasse de blé, riz et quinoa (au total) 1 cuillère à café de menthe, persil et échalotes séchés 2 pincées de coriandre moulu … Continuer la lecture
Publié dans Plats végétaliens
Marqué avec blé, quinoa, raisins, Riz aux épinards
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