Archives par mot-clef : betterave rouge
Salade de betteraves aux graines dorées
Salade de betteraves aux graines dorées Ingrédients pour 4-6 personnes: 1 betterave rouge crue (de la taille d’une orange moyenne) 1 petite betterave jaune crue, option 4 carottes moyennes 100 g de fromage râpé (je préfère un mélange emmental, gouda … Continuer la lecture
Publié dans Salades
Marqué avec betterave jaune, betterave rouge, graines de courge, graines de tournesol, salade
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Chips blancs et rouges à la sauce aux amandes
Chips blancs et rouges à la sauce aux amandes Ingrédients: 2 têtes de betterave rouge 2 têtes de chou-rave Sel et poivre Huile d’olive 1 cuillère à café de moutarde 50 à 60 ml d’huile 1 jaune d’oeuf (à température … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre
Marqué avec betterave rouge, chips, chou-rave, confiture d'aubergine, mayonnaise
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Madeleines à la betterave et fromage fondu
Madeleines à la betterave et fromage fondu Ingrédients: 2 oeufs 100 g fromage fondu en portions (type La vache qui rit) ½ cuillère à café de sel Poivre noir ½ cuillère à café d’aneth séché 5-6 cuillères à soupe d’huile … Continuer la lecture
Publié dans Pâtes
Marqué avec betterave rouge, fromage fondu, gâteau, madeleines
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Salade de lentilles à la vinaigrette d’avocat
Salade de lentilles à la vinaigrette d‘avocat Ingrédients: ½ tasse de lentilles cuites 1 petite tête de betterave cuite 1 petite carotte Une poignée de laitue 1 poignée de raisins secs 1 poignée de graines de citrouille crues 1 cuillère … Continuer la lecture
Publié dans Salades
Marqué avec avocat, betterave rouge, lentilles, mozzarella, salade, vinaigrette
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Pesto de betterave rouge
Pesto de betterave rouge Ingrédients: 3 betteraves rouges crues 1 poignée de persil frais 1 poignée d’aneth frais 1/3 cuillère à café de sel 1 poignée de noix 20 g de parmesan 150-200 ml d’huile de pépins de raisin 1 … Continuer la lecture
Betteraves rouges farcies
Betteraves rouges farcies Ingrédients pour 2 personnes: 2 betteraves rouges cuites, grand calibre 2 oeufs 2 dés de beurre Sel et poivre L’aneth sec 2-3 cuillères à soupe de parmesan Préparation: Creuser les 2 betteraves soigneusement, enlevant leur chapeau et … Continuer la lecture
Cheesecake à la betterave rouge
Cheesecake à la betterave rouge Ingrédients pour 2 cheesecakes: 2 grosses têtes de betterave rouge cuites 150 à 200 g de fromage de chèvre frais 1 cuillère à café d’origan et persil séchés 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Poivre … Continuer la lecture
Publié dans Hors-d'oeuvre
Marqué avec betterave rouge, Cheesecake, chèvre frais
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