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Moussaka aux abats d’agneau et riz Appelée Agneshka drob sarma en bulgare Ingrédients: Abats d’agneau (sans ris et rate), d’environ 1 kg 1 cuillère à soupe d’oignon séché (ou bien un petit oignon) 2-3 feuilles de laurier 10-12 grains de … Continuer la lecture →