Tag Archives: яйчен крем
Мус сабайон с манго
Мус сабайон с манго Продукти: 100 гр захар 5 жълтъка 100 мл бяло порто (или сухо бяло вино от по-сладките) 1 доза ванилия 4-5 капки есенция манго 100 мл сок от манго (или млечна сметана, прясно мляко) ½ зряло манго … Continue reading
Флонярд с ябълки и круши
Флонярд с ябълки и круши По стара френска рецепта Продукти: 3 ябълки (средни) 2 круши (средни) 85 гр захар 4 яйца 2 с.л. олио 250 мл мляко 150 мл прясна сметана (от крава) 80 гр брашно 2 щипки сол ½ … Continue reading
Posted in Десерти
Tagged десерт, клафути, круши, флонярд, френска кухня, ябълки, яйчен крем
11 Comments
Бадемова торта
Бадемова торта Вариация по списание Макси кюизин Продукти за блата: 3 яйца 3 белтъка 100 гр бадемово брашно 100 гр пудра захар 30 гр брашно 20 гр масло 15 гр захар ½ настъргано бобче Тонка (или есенция горчив бадем) … Continue reading
Палачинкова торта с тиква
Палачинкова торта с тиква Продукти: 5-6 палачинки (по предпочитана технология) 1 купа (от 400 мл) с печена или задушена тиква Кафява захар на вкус 3 яйца 200 мл прясно мляко Канела 80 гр орехи 80 гр стафиди Приготвяне: Тиквата се … Continue reading
Козуначен флирт с малини
Козуначен флирт с малини Продукти: 3 яйца 100 гр захар 1 щипка джинджифил на прах 1 прах ванилия 1 с.л. амаро 200 мл прясна сметана ½ ч.ч. прясно мляко Стар козунак Масло 300 гр малини Грис Филирани бадеми Приготвяне: Козунакът … Continue reading
Posted in Десерти
Tagged амаро, козунак, козунак на фурна, малини, сметана, стар козунак, филирани бадеми, яйчен крем
Leave a comment