Tag Archives: ябълки

Тарт с ябълки по детски

Тарт с ябълки по детски Продукти: 250 гр брашно 120 гр масло ½ ч.л. сол 1 яйце 2-3 с.л. вода 2 с.л. грис или млени бадеми 10 дребни сладки ябълки 20 фурми 1 пълна шепа стафиди 10 зарчета масло (към … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , | Leave a comment

Фруктов колач

Фруктов колач По рецепта на баба Продукти: 9 яйца Захар колкото тежат яйцата (към 400 гр) Брашно, колкото тежат 6 яйца (към 300-330 гр) Масло, колкото тежат 3 яйца (към 150 гр) 1 бакпулвер 1 прах ванилия Плодове за гарниране … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , , | 13 Comments

Сладкиш с ябълки

Сладкиш с ябълки По рецепта на баба С писмо до дядо Продукти: 4 яйца 1 ч.ч. захар ½ ч.ч. олио ½ ч.ч. разтопено масло 2/3  ч.ч. хладко мляко 2 ч.ч. брашно 1 бакпулвер 1 кг ябълки 1 ч.л. канела Захар … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , | 39 Comments

Плодови кошнички с тиква

Плодови кошнички с тиква Продукти: ½ пакет кори за баница (може и одрински) 1 чаша печена тиква (но не кашеста) 1 ябълка 1 круша 5-6 сушени кайсии 3-4 сушени фурми 1 шепа орехи 1 ч.л. махлепи 1 щипка Тонка бобче … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , , , , | 9 Comments

Зимен десерт с тиква и ядки

Зимен десерт с тиква и ядки Продукти: 1 кг печена тиква (с кората е 1 кг) 2 ябълки 2 круши 80 гр сушени плодове, като стафиди, кайсии, смокини и фурми 50 гр ядки (бадеми, лешници или орехи) Канела 1 ч.л. … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , , , | 1 Comment

Френски палачинки с ябълки и сирена

Френски палачинки с ябълки и сирена Продукти за около 12-14 палачинки*: 4 яйца 250 мл прясно мляко ½ ч.л. сол 2 с.л. олио Брашно (бяло или черно) Масло Сочни ябълки (сладки или кисели) Полузряло мухливо сирене (имах St Nectaire и … Continue reading

Posted in Предястия | Tagged , , , | 12 Comments

Желе от ябълки и зелен чай

Желе от ябълки и зелен чай Продукти: 1 кг пресен сок от ябълки (килограм, не литра) 800 гр захар 2 пръчки канела 2 резена сушен корен джинджифил (или пресен) 10 гр зелен чай 3-4 гр агар-агар Приготвяне: В широка тенджера … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , | 3 Comments

Флонярд с ябълки и круши

Флонярд с ябълки и круши По стара френска рецепта Продукти: 3 ябълки (средни) 2 круши (средни) 85 гр захар 4 яйца 2 с.л. олио 250 мл мляко 150 мл прясна сметана (от крава) 80 гр брашно 2 щипки сол ½ … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , , | 11 Comments

Салата с ябълки и пушена сьомга

Салата с ябълки и пушена сьомга Продукти за 2 салати: 1 сладка ябълка (златна превъзходна) ½ зряло авокадо ½ малка свежа тъмна тиквичка 2-3 с.л. настърган пармезан 40 гр пушена сьомга Олио от лешници или орехи Приготвяне: Тиквичките и ябълката … Continue reading

Posted in Салати | Tagged , , , , , | 9 Comments

Печени ябълки със сирена и ядки

Печени ябълки със сирена и ядки Продукти: Сладки и сочни ябълки Кашкавал или предпочитано меко сирене Стафиди Лешници и бадеми (сурови) Сироп от агаве (или мед) Приготвяне: Ябълките се измиват и разрязват на 3 дебели парчета по ширината. На средното … Continue reading

Posted in Предястия | Tagged , , , , , , , | 8 Comments