Tag Archives: шафран
Грис халва с фъстъчено масло
Грис халва с фъстъчено масло Продукти: 1 ч.ч. пшеничен грис 1 ч.л. мляно махлепи ¼ ч.ч. фъстъчено масло ¼ ч.ч. олио (неутрално) 2 ч.ч. вода 1 ч.ч. кафява захар 1 щипка млян кардамон 1 пръчка канела ½ ч.л. канела ½ … Continue reading
Posted in Десерти
Tagged веган, грис халва, ориенталски подправки, пшеничен грис, фъстъчено масло, шафран
3 Comments
Сутляш с ориенталски дъх
Сутляш с ориенталски дъх Продукти: 1 ч.ч. ориз 2 ч.ч. вода 3 ч.ч. пълномаслено кокосово мляко (или краве мляко) 4-5 с.л. кафява захар 2 с.л. кокосови стърготини 1 щипка млян кардамон 1 пръчка канела Няколко власинки шафран (5-8 броя) 1 … Continue reading
Posted in Десерти
Tagged Piment d’Espelette, канела, кардамон, лесен десерт, мляко с ориз, ориенталски подправки, сутляш, шафран
3 Comments
Ригатони с кокосов гъбен сос
Ригатони с кокосов гъбен сос Продукти за 2 порции: 2 ч.ч. ригатони или друга паста 1 шепа сушени горски гъби (пачи крак, челядинки, манатарки, други) 4-5 пресни печурки 1 главичка шалот (или лук) 200-250 мл кокосова сметана 20-25 гр гхи … Continue reading
Posted in Тестени
Tagged горски гъби, кокосов сос, кокосова сметана, ригатони, шафран
Leave a comment
Марокански тажин
Марокански тажин Продукти: 500 гр агнешко или говеждо месо 1 шепа стафиди 2 моркова 1 малък патат 1 бяла ряпа (топчеста, нелюта) 1 тиквичка 2 глави лук и 2 скилидки чесън Зехтин 150 мл бяло вино 1 с.л. мед 5-6 … Continue reading
Posted in Ястия с месо и колбаси
Tagged Piment d’Espelette, агнешко с кускус, бяло вино, говеждо с кускус, марокански тажин, моркови, патат, ряпа, сладък картоф, шафран
1 Comment