Tag Archives: червени чушки
Доматена салата с мариновани зеленчуци
Доматена салата с мариновани зеленчуци Продукти за 2 порции: 2 средни домата 6-8 колела ръчен кашкавал или зряла моцарела 2-4 сварено пъдпъдъчи яйца ½ тиквичка ½ патладжан 2 червени чушки Зехтин Соев сос или балсамов оцет Сол и черен пипер … Continue reading
Posted in Салати
Tagged гриловани тиквички, домати, кашкавал, марината, мариновани зеленчуци, моцарела, патладжан, салата, червени чушки
5 Comments
Чушки бюрек на фурна
Чушки бюрек на фурна Вариация по Йоли Продукти за 2 порции: 4 месести червени чушки 150 гр обезсолено сирене 1 с.л. пармезан или кашкавал (не много солени) 1-2 яйца По 1 ч.л. сухи магданоз и чубрица Черен пипер За панировката: … Continue reading
Posted in Ястия без месо
Tagged галета, млени бадеми, сирене, тарали, червени чушки, чушки бюрек, яйца
5 Comments
Селска лютеница
Селска лютеница Продукти за 16 буркана от 300 мл и 16 от 190 мл: 10 кг червени чушки 3 кг патладжани 3 кг домати 1 кг моркови 800 мл олио 1 пакет млян черен пипер 2 с.л. ронена чубрица или … Continue reading
Миш-маш на очи
Миш-маш на очи Продукти за 2 порции: 6 месести червени чушки Масло (използвах пречистено) 80 гр сирене (имах овче) 2 или 4 яйца Черен пипер и сол Суха чубрица Пресен магданоз Приготвяне: Чушките се изпичат на котлон или парти-грил. След … Continue reading
Салата от печени чушки
Салата от печени чушки Продукти: Червени и зелени чушки Зехтин или олио 1-2 скилидки чесън Нарязан копър Нарязан магданоз Сол Ябълков/бял балсамов оцет Приготвяне: Чушките се измиват и изпичат в чушкопек, скара или котлон. Обелват се. По желание, може да … Continue reading
Posted in Салати
Tagged зелени чушки, магданоз, салата от печени чушки, червени чушки, чесън
1 Comment
Сирене в гювече
Сирене в гювече Продукти за 2 порции: 2 яйца 50 гр луканка 200 гр обезсолено сирене 1 домат 1 стрък пресен лук 2 червени чушки Масло и зехтин 2 яйца 1 ч.л. чубрица Пресен магданоз Черен пипер и сол Приготвяне: … Continue reading
Posted in Ястия с месо и колбаси
Tagged луканка, сирене в гювече, сирене по шопски, червени чушки, яйца
Leave a comment