Tag Archives: френски рецепти
Клафути с нектарини
Клафути с нектарини Типичен френски плодов десерт Clafouti Продукти: 4 яйца 125 гр захар 1 пакет ванилена захар 25 гр разтопено масло 250 мл прясно мляко 1 щипка сол 1 пакет бакпулвер 100 гр брашно 5 нектарини (или 750 гр … Continue reading
Posted in Десерти
Tagged клафути, Клафути с нектарини, праскови, сладкиш, френски рецепти, череши
Leave a comment
Френски пай с картофи и сметана
Френски пай с картофи и сметана или Pâté aux pommes de terre Продукти: 2 пакета многолистно тесто (кръгло, с масло) 1 кг картофи 250 гр заквасена сметана Сол и черен пипер на вкус Магданоз на вкус Лук (опция)* Олио (опция) … Continue reading
Posted in Тестени
Tagged баница, картофи, пай, сметана, тарт, тестени, Френски пай с картофи и сметана, френски рецепти
Leave a comment
Фондю Савойард
Фондю Савойард Или топени сирена по савойардски Продукти: * Сирената със сложни имена подлежат на подмяна. Вижте в края на рецептата. 300 гр комте (Comté)* 300 гр емментал (Emmental de Savoie)* или томм (Tomme de Savoie)* 200 гр сирене бофор … Continue reading
Posted in Ястия без месо
Tagged топено сирене, Фондю Савойард, френски рецепти, френски сирена
1 Comment
Френски пастет по селски
Френски пастет по селски Pâté de campagne По рецепта и изпълнение на Филип Продукти за 8 буркана от 180 мл: 500 гр свински врат без кост 500 гр свински дроб 500 гр свински бузи 3 глави шалот и 1 малка … Continue reading
Posted in Предястия
Tagged домашен пастет, пате, рецепта, свински бузи, свински врат, свински дроб, френска кухня, френски рецепти
3 Comments
Френска шоколадова торта
Френска шоколадова торта Moelleux au chocolat Продукти за форма от 20 см: 75 гр масло 3 големи яйца 100 гр черен шоколад 100 гр захар 75 гр брашно 2 с.л. вода ½ ч.л. бакпулвер За глазурата: 100 гр черен шоколад … Continue reading
Posted in Десерти
Tagged рожден ден, френски рецепти, шоколад, шоколадов сладкиш, шоколадова торта
5 Comments
Мандаринови сладки
Мандаринови сладки По рецепта от мистериозен извехтял лист хартия* Продукти: Настърганата кора от 2 мандарини 175 гр сурови бадеми 100 гр захар 2 с.л. брашно 2 яйца Приготвяне: Бадемите се попарват, обелват, подсушават и смилат фино. Смесват се в … Continue reading
Арданезка захарна пита
Арданезка захарна пита По рецепта с история, свита в коментара по-долу Продукти: 250 гр брашно 125 гр масло 4 яйца 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 30 гр мая 2-3 с.л. прясно мляко 125 гр захар 1 ч.ч. квасена сметана … Continue reading
Posted in Десерти
Tagged захарна пита, квасена сметана, козунак, пита, питка, френска кухня, френски рецепти
19 Comments