Tag Archives: тиквички
Постна баница с тиквички
Постна баница с тиквички Продукти: 1 пакет кори за баница 2-3 тиквички 1 скилидка чесън 1/3 ч.ч. чаша ориз ½ връзка пресен копър 1 ч.л. сух копър 1 щипка сух чесън Неутрално олио Сол и черен пипер на вкус Приготвяне: … Continue reading
Артишок с яйце на фурна
Артишок с яйце на фурна Продукти: 2 глави артишок 2 дебели колела моцарела 10-15 см тънка тиквичка Настърган кашкавал или грюер 2 яйца Сол и черен пипер Масло или гхи Приготвяне: Главите артишок се изплакват, дебелата им дръжка се изрязва … Continue reading
Флан с тиквички и моцарела
Флан с тиквички и моцарела Продукти: 2-3 малки тиквички 3 яйца 200 мл млечна сметана 100 гр кисело мляко Пресен копър 1 топка моцарела или 100 гр сирене 50 гр пушен бекон на пръчици 1 ч.л. брашно 3 с.л. олио … Continue reading
Кюфтета с месо и зеленчуци
Кюфтета с месо и зеленчуци Продукти: 500 гр мляно месо (смес от 60% телешко и 40% свинско) Черен пипер и сол ½ щипка Piment d’Espelette (или лют червен пипер) По 1 ч.л. млени синап, чимен и сух праз 1 щипка … Continue reading
Салата от тиквички с таханово песто
Салата от тиквички с таханово песто Вдъхновена от I Love Our Dreams Продукти: 1 тъмна тиквичка, свежа и не много едра 1 шепа кълнове (моите бяха от праз, леща и люцерна) 1 шепа суров шамфъстък 2 с.л сусамов тахан 4 … Continue reading
Рибна салата в купа от тиквичка
Рибна салата в купа от тиквичка Продукти за 4 порции: 1 консерва риба тон в олио 2 пера от зелен лук 3 с.л. варена царевица 1 малка червена чушка 2 варени яйца 20 гр прясно опечени бадеми 2 с.л. пресен … Continue reading
Фетучини с тиквички, моцарела и бадеми
Фетучини с тиквички, моцарела и бадеми Продукти: Прясна паста (фетучини, талиатели, друго), 2 порции 1 с.л. масло или гхи 1 малка тиквичка 1 топка моцарела 1 шепа сурови бадеми 1-2 с.л. наситнен магданоз Сол и черен пипер на вкус 1 … Continue reading
Пилешко роле с лапад
Пилешко роле с лапад Продукти: 500-600 гр бяло пилешко филе 1 връзка лапад 3 стръка пресен джоджен ½ ч.л. сух джоджен 3 с.л. пресен магданоз 1 стрък пресен лук 1 топка моцарела 40 гр настърган кашкавал или ементал ½ ч.л. … Continue reading
Зеленчукова етажерка с моцарела
Зеленчукова етажерка с моцарела Продукти: 1 патладжан 1 тиквичка 2 домата 2 топки моцарела Наситнен магданоз или мащерка Сол и черен пипер Зехтин Приготвяне: Патладжаните, тиквичките и доматите се измиват и без да се белят, се режат на колела. … Continue reading
Кюфтета от тиквички
Кюфтета от тиквички Продукти: 400 гр тиквички 1 яйце 20 гр пармезан (или 50 гр сирене) 4 с.л. оризово брашно (или пшенично) 4 с.л. пшенично брашно Сол и черен пипер По 2 с.л. пресни магданоз и копър 1 щипка чесън … Continue reading