Tag Archives: телешко
Мусака
Мусака Продукти: 400 гр домашно смляно месо (телешко и свинско) 4-5 средни картофа 1 настърган морков 1 глава лук 2 домата Черен пипер и сол на вкус 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. ронена чубрица Пресен и сух магданоз 50-60 … Continue reading
Posted in Салати, Ястия с месо и колбаси
Tagged кайма, картофи, мусака, свинско месо, телешко
1 Comment
Телешко варено
Телешко варено Продукти: 300 гр телешки джолан 2-3 дребни глави лук 2 моркова Парче целина 1 малък корен пащърнак 1-2 картофа Зърна черен пипер Сол и черен пипер на вкус 1-2 стръка магданоз и целина Масло и олио Приготвяне: Телешкото … Continue reading
Телешко по бургундски
Телешко по бургундски Продукти: 600 гр телешко месо за готвене, без кост (всъщност е говеждо месо) 100 гр пушен бекон 2 глави лук 2 глави шалот 2 скилидки чесън 3-4 стръка мащерка 2 дафинови листа Черен пипер 1 кубче телешки … Continue reading
Телешко с бира и сушени плодове
Телешко с бира и сушени плодове Продукти: 300 гр телешко за готвене (без тлъсто) 1 стрък праз (бялата част) 1-2 моркова 1-2 скилидки чесън 2 с.л. соев сос 150 мл бира Зехтин Черен пипер и сол По ½ ч.л. сухи … Continue reading
Posted in Ястия с месо и колбаси
Tagged бира, кайсии, праз, сини сливи, соев сос, телешко, телешко с бира
Leave a comment
Гулаш по унгарски
Гулаш по унгарски Продукти: 300 гр телешко месо 3-4 средни картофа 2 моркова 1 главa лук 1 червена чушка 1 малък корен пащърнак 1 домат 2 с.л. червен пипер Няколко стръка целина, вързани с кухненски конец 6 с.л. олио ½ … Continue reading