Tag Archives: сушени домати
Пълнени шпроти на скара
Пълнени шпроти на скара Вдъхновено от хапнат вкусен дребен сафрид на о. Тасос Продукти: 500 гр шпроти (т.е. цаца или пък дребни сардини, сафрид) 50 гр сушени домати 2-3 сухи червени чушки Зехтин 1-2 скилидки чесън 3 стръка пресен босилек … Continue reading
Posted in Основни ястия, Рибни ястия
Tagged песто, сардини, сафрид, сухи чушки, сушени домати, цаца, шпроти
18 Comments
Квасен хляб със сушени домати
Квасен хляб със сушени домати Продукти: 300 гр смес от брашна (пълнозърнесто и елда) 2 с.л. млени сухи манатарки (смлени в кафемелачката) ½ ч.ч. наразани ситно сушени домати 2/3 ч.ч. домашен квас (рецепта) 1 ч.л. суха мащерка 2 с.л. олио … Continue reading
Песто от сушени домати
Песто от сушени домати Или Pesto rosso Продукти: 20 сушени домата 3 сушени червени чушки 40 гр орехи 40 гр пармезан 2 скилидки чесън 150 мл гроздово олио и зехтин (общо) Сол и черен пипер на вкус 2-3 стръка прясна … Continue reading
Posted in Предястия
Tagged орехи, пармезан, песто, песто от сушени домати, сухи чушки, сушени домати
1 Comment
Песто с магданоз и сушени домати
Песто с магданоз и сушени домати Продукти: 1 връзка магданоз 1 стрък бейби праз (само бялата част) 40 гр пармезан 4 с.л. печени белени тиквени и слънчогледови семки 8 сушени домата ½ ч.л. сушен шалот 1 ч.л. риган 100 мл … Continue reading
Posted in Предястия
Tagged пармезан, песто, песто от магданоз и сушени домати, праз, сушени домати, шалот
1 Comment
Мус от патладжани и сухи червености
Мус от патладжани и сухи червености Продукти: 1 голям патладжан ½ скилидка чесън 5 сушени домата 2 сухи червени чушки 2 ч.л. майонеза 3 с.л. орехово олио Сол и черен пипер на вкус По 2 с.л. ситни копър, мащерка и … Continue reading
Posted in Предястия
Tagged майонеза, мус от патладжани, орехово олио, сушени домати, сушени чушки
Leave a comment
Пицароли
Пицароли Продукти: 250 гр брашно 1 ч.л. сол 1 ч.л. сух риган ½ пакет бакпулвер ½ ч.ч. овче кисело мляко ½ ч.л. сода 3 с.л. зехтин 1 яйце 1/3 ч.ч. хладка вода 100 гр пушено биволско сирене 40 гр пармезан … Continue reading
Posted in Тестени
Tagged лешници, маслини, овче кисело мляко, пармезан, пица, пица на руло, пушено биволско сирене, сушени домати
Leave a comment
Крем супа от тиква
Крем супа от тиква Продукти: 400 гр сурова белена тиква или потимарон 1 морков 2 картофа 1 шепа овесени ядки По ½ ч.л. сухи целина, копър, магданоз и шалот 1 щипка индийско орехче ½ ч.л. млян галангал Сол и черен … Continue reading
Ризото със сушени домати и яйце
Ризото със сушени домати и яйце Продукти: 1 шалот 1 домат По 1 ч.л. сухи мащерка, магданоз и чубрица (може и пресни) Сол и черен пипер 6 сушени домата 1 суха чушка Олио 1 шепа сух лук 3 ½ ч.ч. … Continue reading
Posted in Ястия без месо
Tagged ориз, ризото, Ризото със сушени домати и яйце, сухи чушки, сушени домати, яйца
Leave a comment
Рулца от свинско месо и козе сирене
Рулца от свинско месо и козе сирене Продукти: 3-4 свински шницела 100 гр козе сирене 7-8 сушени домата 1 суха червена чушка 1 скилидка чесън ½ връзка магданоз 60 гр крем сирене, тип Екскиза Сол и черен пипер 4 с.л. … Continue reading
Posted in Салати, Ястия с месо и колбаси
Tagged жълт фасул, козе сирене, крем сирене, свински рулца, сухи чушки, сушени домати
Leave a comment