Tag Archives: спелта
Квасен хляб с орехи и фурми
Квасен хляб с орехи и фурми Продукти: 250 гр ръжено брашно 250 гр брашно от спелта 150 гр активен квас (рецепта) 5 с.л. пшеничен зародиш 4 шепи орехи 10 фурми 1 ч.л. сол 1 ч.л. кафява захар Приготвяне: Брашната се … Continue reading
Posted in Тестени
Tagged квасен хляб, квасен хляб с орехи и фурми, орехи, ръжено брашно, спелта
Leave a comment
Кантучини
Кантучини Вариация по сп. Меню Продукти: 1 ½ ч.ч. бяло брашно ½ ч.ч. брашно от спелта 1 ч.ч. черно пшенично брашно 200 гр захар ¼ ч.л. сол 1 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. амонячна сода 3 яйца 2 с.л. сироп от … Continue reading
Posted in Десерти
Tagged агаве, кантучини, коантро, махлепи, портокалов цвят, спелта, сушени плодове, ядки
Leave a comment
Крекери с боза
Крекери с боза Продукти: 2 ч.ч. брашно от спелта 1 ч.л. бакпулвер 150 мл боза (без консерванти и подсладители) 1 ч.л. сух риган 2 с.л. смлян лен 30 гр белени слънчогледови семки, начукани и леко запечени 6 с.л. гроздово олио … Continue reading
Квасена плетеница с тиква и смокини
Квасена плетеница с тиква и смокини Продукти: 260-280 гр сурова тиква 1 с.л. сироп от агаве ½ ч.л. канела 1 ч.ч. оризово брашно 2 ч.ч. брашно от спелта 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 2/3 ч.ч. домашен квас (рецепта) 40 … Continue reading
Posted in Тестени
Tagged квасен хляб, махлепи, млени бадеми, оризово брашно, сироп агаве, смокини, спелта, тиква, тонка боб
Leave a comment
Мъфини с чедър
Мъфини с чедър Продукти: 2 ч.ч. брашно (смес от бяло и спелта) ½ ч.л. сол 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.л. сода 2 яйца 50 гр масло 3 с.л. наситнен праз или 1 с.л. сушен 150 гр чедър или кашкавал … Continue reading
Posted in Тестени
Tagged кисело мляко, мъфини, праз, солени кексчета, солено кексче, спелта, чедър
Leave a comment