Tag Archives: солети

Домашни тарали

Домашни тарали Или солени гевречета Продукти за около 35-40 тарали: 2 ч.ч. брашно ½ ч.л. сол 100 мл бяло вино 7-8 с.л. зехтин (подходящ за термична обработка) Приготвяне: Брашното се пресява в купа, посолява се и му се прави му … Continue reading

Posted in Тестени | Tagged , , , , , | 27 Comments

Варени мишоци

Варени мишоци Продукти за около 30-35 мишока: 250 гр пълнозърнесто брашно ½ ч.л. сол 40 гр настърган пармезан 1 яйце 50 мл бяло вино 5 с.л. зехтин (подходящ за термична обработка) Сурови бадеми и зърна пипер Приготвяне: Брашното се пресява … Continue reading

Posted in Тестени | Tagged , , , , , , , | 19 Comments

Солети от лупина и мак

Солети от лупина и мак Продукти: 1 ½ -2 ч.ч. брашно от лупина (или нахут) 100 гр брашно от бадеми 1 ч.л. сода 1 ч.л. сол (непълна) 20-30 гр мак 2 с.л. печен сусам 7-8 с.л. зехтин Към ½-2/3 ч.ч. … Continue reading

Posted in Тестени | Tagged , , , , | 5 Comments

Ръжени пръчици

Ръжени пръчици Продукти за около 80 солетки: 2 ч.ч. ръжено брашно 1 ½ ч.ч. айрян 1 ч.л. сода за хляб 1 ч.л. сол 3 с.л. зехтин Приготвяне: Ръженото брашно се пресява. Содата се разбива в айряна. Когато шупне, се добавят … Continue reading

Posted in Тестени | Tagged , , , | Leave a comment