Tag Archives: синьо сирене
Пастет от синьо сирене
Пастет от синьо сирене Продукти: 100 гр синьо сирене (младо и меко) 80 гр крем сирене за мазане 160 гр квасена сметана Приготвяне: Трите съставки се пасират до гладкост или намачкват с вилица и разбъркват до пастет. За по-наситен вкус … Continue reading
Posted in Предястия
Tagged Пастет от синьо сирене, синьо сирене, сирене за мазане, сметана, сос за паста, сос салата, топеница
Leave a comment
Крем супа с броколи и коприва
Крем супа с броколи и коприва Продукти: ½ глава броколи 1 стрък пресен лук заедно с главата 1 среден морков 1 тиквичка 2 шепи листа от коприва Сол и черен пипер на вкус ½ ч.л. сухи целина и сминдух … Continue reading
Posted in Супи
Tagged броколи, коприва, Крем супа с броколи и коприва, овесени ядки, синьо сирене, супи
Leave a comment
Тестени топки с броколи и прясно сирене
Тестени топки с броколи и прясно сирене Продукти за 4 топки: 12 малки розички броколи 4 колела прясно козе сирене (или нормално сирене, обезсолено) 4 зарчета синьо сирене Сол и черен пипер 230-250 гр тънко многолистно тесто с масло … Continue reading
Салата от пълнена ендивия
Салата от пълнена ендивия Продукти: 1/3 тъмна тиквичка или ½ краставица ½ морков 1/3 чушка (моята беше жълта камба) 3 с.л. наситнен пресен магданоз 2 с.л. наситнен див лук или пера от пресен лук 2 ендивии (или сърцевина на китайско … Continue reading
Зелена салата с боровинки и пчелен прашец
Зелена салата с боровинки и пчелен прашец Продукти: 1 шепа микс от салатни листа 1 шепа кълнове от люцерна и броколи (или други) 30-40 гр синьо сирене 1 тънък лист Леердамер (или кашкавал) 2 с.л. пресни боровинки 1 с.л. пчелен … Continue reading
Мадлени с цвекло и сирене
Мадлени с цвекло и сирене Продукти: 2 яйца 100 гр топено сирене (тип La vache qui rit) ½ ч.л. сол Черен пипер ½ ч.л. сух копър 5-6 с.л. неутрално олио ½ глава настъргано варено червено цвекло 80 мл сок от … Continue reading
Салата от червено зеле, синьо сирене и кедрови ядки
Салата от червено зеле, синьо сирене и кедрови ядки Продукти: 300 гр чeрвено зеле ½ зряло манго 50 гр синьо сирене 2 с.л. кедрови ядки 1-2 с.л. пресен магданоз Хималайска сол и рапично олио на вкус (или каквото предпочитате) Приготвяне: … Continue reading
Крем супа от целина и синьо сирене
Крем супа от целина и синьо сирене Продукти: 500 гр целина глава 2-3 средни картофа 1 шепа жито (бланширано) Сол и черен пипер По 1 ч.л. сухи пащърнак, шалот, чубрица и копър ½ ч.л. сух девесил 1 дафинов лист Масло … Continue reading
Posted in Супи
Tagged крем супа, Крем супа от целина и синьо сирене, синьо сирене, целина
Leave a comment
Галет с домати и патладжан
Галет с домати и патладжан Вдъхновено от Йоли Продукти: 2 ч.ч. брашно 1 ч.л. сол ½ ч.л. сух риган 1 яйце 125 гр масло 1 тънък патладжан 2 средни месести домата 3-4 сушени домата 100 гр синьо сирене 1 топка … Continue reading
Posted in Тестени
Tagged галет с патладжани и домати, домати, моцарела, патладжани, пита с патладжани и домати, синьо сирене
1 Comment
Салата с козе сирене и ябълка
Салата с козе сирене и ябълка Вдъхновено от Йоли Продукти за 2 порции: Микс от листа айсберг, радичио, къдрава салата 1 ябълка ½ авокадо 50 гр твърдо козе сирене (или синьо) 2-3 маслини без костилки Пресен копър 50 гр орехи … Continue reading
Posted in Салати
Tagged авокадо, дресинг за салата, зелена салата с козе сирене и ябълка, козе сирене, мед, орехи, салата, синьо сирене, сос за салата, чипс от ябълка
Leave a comment