Tag Archives: свинско
Свинско печено Орлоф
Свинско печено Орлоф Вариация по класическа френска рецепта Rôti Orloff Продукти: 1 свинско руло за печене (към 700-800 грама) 100 гр кашкавал на тънки резени 100 гр пушена шунка на тънки резени Сол и черен пипер 5-6 скилидки чесън 2 … Continue reading
Английски коледен пай със свинско
Английски коледен пай със свинско Продукти: За бульона: 3 свински крака 200 гр кокали 1 резен целина 1 резен пащърнак 1 морков 1 глава лук Черен пипер на зърна и сол 1 звезден анасон 2-3 дафинови листа 10-ина стръка магданоз … Continue reading
Posted in Тестени, Ястия с месо и колбаси
Tagged английска кухня, коледа, месен бульон, пай, свински крака, свинско, шкембе
11 Comments
Свинско с праз
Свинско с праз По рецепта на дядо Продукти: 500 гр свинско месо за готвене 3-4 стръка праз Сол и черен пипер на вкус Олио Приготвяне: Месото се измива, подсушава и нарязва на хапки. Сотира в тенджера до първи признаци на … Continue reading
Posted in Ястия с месо и колбаси
Tagged месо, праз, рецепти на дядо, свинско, Свинско с праз
Leave a comment
Пиле с ориз
Пиле с ориз Продукти: 4-6 долни пилешки бутчета 1 ч.ч. ориз 1 настърган морков Сух магданоз Черен пипер на зърна Сол Олио и масло Приготвяне: Бутчетата се измиват добре, почистват се от остатъци перушина и се слагат в керамична съдина … Continue reading