Tag Archives: сарми

Зелеви сарми с кълцано месо По рецепта на дядо Продукти: 1 глава кисело зеле (или 2 буркана) 3 свински пържоли с кост 2 сурови наденици (качествени, с приятни подправки) 1/3 ч.ч. ориз 3-4 с.л. олио 1 глава лук 1 стрък … Continue reading →

Лозови сарми с леща и стафиди Продукти: 1 консерва Русенско или Телешко варено (или без месо) 2-3 връзки лозови листа ½ ч.ч. кръгъл ориз 1/3 ч.ч. лющена леща 1 глава лук 2 скилидки чесън По ½ к.л. млени кориандър и … Continue reading →

Капама по дядо Томи Продукти: 500 гр свинско месо от бут 600 гр телешко месо 300 гр свински гърди 500 гр пилешко месо (от бут и филе) 400 гр кървавица или качествена сурова наденица 1-2 домашни кисели зелки (не много … Continue reading →

Сарми с листа от цвекло Продукти: 1 връзка листа цвекло 2 к.ч. ориз 6 к.ч. вода 1 стрък зелен лук 2 с.л. пресен магданоз 1 морков По ½ ч.л. сухи босилек, чубрица, мащерка Сол и черен пипер Гроздово олио Приготвяне: … Continue reading →