Tag Archives: салата
Салата от диня със сирене по български
Салата от диня със сирене по български Продукти: Диня, студена, сладка и добре узряла Сирене Орехи Салатно олио Ябълков оцет Любими добавки към горните: Авокадо, малини (или ягоди, череши), банани, гожи бери, пшеничен зародиш, бирена мая на люспи Приготвяне: Динята … Continue reading
Posted in Салати
Tagged диня, салата, Салата от диня със сирене по български, сирене
Leave a comment
Салата с пълнена моцарела
Салата с пълнена моцарела Продукти за 2 порции: 2 шепи фелд (или млади спаначени листа) 2 топки моцарела 1 шепа орехи 2-3 сушени сини сливи 1 издължен и тънък патладжан Кашкавал (имах зелена гауда с босилек) и маслини за украса … Continue reading
Пъстра салата с цвекло и ядки
Пъстра салата с цвекло и ядки Продукти за 4-6 порции: 1 глава червено цвекло (колкото среден портокал) 4-5 моркова 100 гр настърган кашкавал (използвам готов микс от ементал, моцарела и гауда) Сол Олио 50 гр смес от белени тиквени и … Continue reading
Posted in Салати
Tagged кашкавал, салата, слънчогледови ядки, тиквено семе, червено цвекло, ядки
15 Comments
Салата от пълнена ендивия
Салата от пълнена ендивия Продукти: 1/3 тъмна тиквичка или ½ краставица ½ морков 1/3 чушка (моята беше жълта камба) 3 с.л. наситнен пресен магданоз 2 с.л. наситнен див лук или пера от пресен лук 2 ендивии (или сърцевина на китайско … Continue reading
Салата с кус-кус, кресон и селъри
Салата с кус-кус, кресон и селъри Продукти за всяка порция салата: 1 шепа пресен кресон 1 резен чушка (имах жълта) 10 см стъбло селъри (целина) 5-8 бадема, сурови 5-6 мини букетчета зелен карфиол (или бял) 2-3 маслини (имах от гръцките … Continue reading
Салата с патладжан по гръцки
Салата с патладжан по гръцки Вдъхновено от вкусна салата на о. Тасос Продукти за 2 порции: 2 средни патладжана Сол и черен пипер Зехтин Лек оцет Пресни магданоз и копър 100 гр овче сирене Маслини (имах стафидати) Приготвяне: Измитите патладжани … Continue reading
Кокосова салата
Кокосова салата Веган и хранителна Продукти за 2 салати: 2 шепи фелд (или млад спанак) ¼ пресен кокосов орех 1 малка глава червено цвекло 2 с.л. дулсе флейкс (сушени водорасли на люспички) или пчелен прашец 1 шепа печени лешници 30 … Continue reading
Posted in Салати
Tagged веган, дресинг за салата, кокос, кокосово мляко, лешници, постен, салата, фелд, червено цвекло
12 Comments
Спаначена салата с черен ориз и скариди
Спаначена салата с черен ориз и скариди Продукти за 2 порции: 2 пълни шепи млад спанак ½ зряло авокадо 50 гр сирене 8-10 бланширани скариди 4-5 иглички розмарин 2 с.л. настърган пармезан ½ ч.ч. черен ориз 1 ч.ч. вода Сол … Continue reading
Posted in Салати
Tagged авокадо, дресинг за салата, салата, сирене, скариди, спанак, черен ориз
5 Comments
Предястие с круши и прясно козе сирене
Предястие с круши и прясно козе сирене Продукти за 2 порции: 200 гр прясно козе сирене (в тръбовиден калъп) или нормално сирене 2 с.л. сироп от агаве (или мед) 2 с.л. зехтин 2 с.л. бяло порто (или коняк) Черен пипер … Continue reading
Posted in Предястия
Tagged дресинг салата, круши, орехи, порто, предястие, прясно козе сирене, салата
11 Comments
Доматена салата с мариновани зеленчуци
Доматена салата с мариновани зеленчуци Продукти за 2 порции: 2 средни домата 6-8 колела ръчен кашкавал или зряла моцарела 2-4 сварено пъдпъдъчи яйца ½ тиквичка ½ патладжан 2 червени чушки Зехтин Соев сос или балсамов оцет Сол и черен пипер … Continue reading
Posted in Салати
Tagged гриловани тиквички, домати, кашкавал, марината, мариновани зеленчуци, моцарела, патладжан, салата, червени чушки
5 Comments